龍苑中菜廳呈獻 “蠔”食一番及巧手乳鴿

金域假日酒店龍苑中菜廳由十二月一日至三十一日為你呈獻各種以高級蠔入饌的中式菜餚及巧手乳鴿菜，在寒冬的晚上以中式美食為您增添暖意。

總廚特別推介的風味「蠔」菜式有外層脆脆甜甜的蜜餞煎金蠔、香脆鬆軟的翠盞酥炸桶蠔、砵酒焗生蠔、乾煏薑蔥生蠔煲、醬爆鴛鴦蠔、生菜包爆炒蠔崧、芝士焗釀石蠔、舞茸瑤柱蠔仔滑蛋、上湯鮮蠔方魚肉碎泡飯，還有別具特色的舞茸瑤柱蠔仔滑蛋   。

除了特色巧手「蠔」菜式外，總廚更特別為您呈獻多款外脆內嫩及 滋味無窮的乳鴿菜式。是次推介的乳鴿菜式包括有酒香味美的「花雕醉乳鴿」、外脆內嫩的「脆皮紅燒乳鴿」、滋陰潤肺的「椰子百合瑤柱燉乳鴿湯」、肉質細嫩的「生菜包鴿崧」、香噴噴的「薑蔥煀乳鴿」、「辣味醬爆乳鴿」及「雙冬炒乳鴿甫」，窩心為您送上。

龍苑中菜廳 ：

地址 : 九龍尖沙嘴彌敦道50號金域假日酒店低層一樓

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