懷舊復古桃園「客」棧

 撰文/攝影: Vivian

桃園美食餐廳相當的多，客家美食也相當有名，但是以復古環境風格且美味又傳統美食佳餚的特色客家餐廳，就比較罕見。新梅龍鎮復古餐廳讓人走進餐廳就猶如劉姥姥進大觀園般的驚奇，裝飾風格古香古色，品嚐他們的特色客家菜餚后，更是讚不絕口！

新梅龍鎮復古餐廳不只有著傳統客家美味的佳餚，更有著古色古香的風情，在這樣的環境品嚐著美味佳餚，更是讓人回味再三，不少客人都禁不住拿起相機按下快門，在復古的就餐環境里留影。

新梅龍鎮復古餐廳也提供有2樓包廂式的用餐環境，為了讓小型團體聚餐有私人的空間，不論是聊天或是聚會能夠不會被打擾，這麼貼心的服務，絕對是滿足許多公司行號聚餐、家庭生日聚餐的需求喔！

新梅龍鎮這個名字來源於明朝正德皇帝微服遊江南，於梅龍鎮巧遇李鳳姐，一段唯美戀曲就此展開！遙遠的明朝故事，隨時空轉換，來到２１世紀，變成了桃園市新梅龍鎮的經典。嶄新世紀的新梅龍鎮，兒女情長的色彩淡了，卻多了濃濃的茶、酒、飯、菜飄香。懷舊裝潢下的新梅龍鎮巧思建造的復古客棧，古宅斑駁木門、方桌長凳、紙糊燈籠等古樸裝潢完美結合了懷舊料理，加上，與眾不同的招呼語「客倌上座，請上座」，從視、觸、聽、嗅、味等感官享受，新梅龍鎮就是將復古美食的精髓發揮得淋漓盡致！

餐廳為不同就餐人數的客人提供各種精心設計的菜單，像我們這次點的是10人份的合菜套餐就相當實惠豐富，11道菜，才5000新台幣。而且每一道菜都相當出色，分量還實實在在！頭盤福祿壽拼盤就集合了台灣合菜中精彩的各式冷盤，色香味俱全。花菜干控肉中有來到台灣必吃的花菜乾，五花肉滷得噴香。龍魚肚米粉熱騰騰開鍋，鮮甜暖胃。生菜黃金蝦，金黃炸蝦放在鮮嫩的綠葉上，讓人垂涎。炸蝦考究微妙的火候和時間，脆口又鮮香非常難得！麻香珍鴨煮和蔗香牛蒡雞也是讓人大快朵頤的鍋物料理，客家菜中不能少雞和鴨，要做得入味又講究食材的葷素搭配才算出色，而這兩道菜都能拿滿分。而另一道魚也是餐桌上的必不可少，魚露山泉鱸結合了惹味的魚露泉水清蒸鱸魚的清新鮮美，肉質也是格外緊實。吃過大魚大肉后，少不了一道素菜，味道濃郁清甜蟹黃燴絲瓜。最後再以傳統甜品綠豆餅和果盤收尾，結束一頓豐富的客家合菜盛宴。

在這樣別有洞天的古風客棧用餐，品嘗令人溫暖的客家佳餚，是來到桃園不可多得的一次新鮮體驗，這般難得的體驗想必除了在新梅龍鎮，別處應該再也遇不到了吧！

新梅龍鎮復古餐廳

地址：桃園市三民路二段63號

電話：+886 3 331 1933