京城CBD精緻餐館Hudson推出春日禮饌，為疫情防控注入能量

隨着中國復工復產的有序進行，人們對美食的渴望也得到了釋放。工作日的午間時分，在北京CBD昔日熙熙攘攘的馬路上，最近一個月又布滿了來來往往的步履。由 Arcc Spaces 創立以及管理的精緻餐館 Hudson哈迪森（以下簡稱「Hudson」）為這個特殊的春天注入元氣，推出了充滿誠意的能量碗，以健康的食材和創意的搭配，為辦公者帶來積極能量。

復工後，關於用餐安全的問題困擾着不少商務人士。為響應疫情防控，Hudson 於日前推出了「外帶午餐能量碗」，裏面包含了健康主食，優質蛋白以及蔬菜輔料三種元素，構成一份充滿能量和營養的午餐。「健康主食」包括藜麥或中式經典雞油飯，「優質蛋白」包括虹鱒魚、安格斯西冷牛排、烤雞肉和特別為素食人士提供的豆腐，「蔬菜輔料」則包括時令蔬菜和清炒蘑菇等。健康的飲食為健康的身體塑造了基礎，豐富的搭配可以讓一周五天都不重樣。與此同時，Hudson 推出連續兩周的食客福利。從4月6日至4月10日，可享受購買「烤雞肉能量碗」第二份免單的優惠。餐廳設有專門的取餐台，減少服務接觸，讓顧客安心取餐。4月內，顧客還可享受預充值優惠，充值500元及1000元分別可獲贈100元及200元的代金券。

Hudson 坐落於北京環球金融中心二層，是 Arcc Spaces 旗下的辦公社交空間 The City 艾郡的重要組成部分。Hudson 以「曼哈頓別緻酒館」為理念，室內空間運用了柔和的燈光、大理石桌面、木質皮沙發和布藝沙發，營造出舒適和怡人的用餐氛圍。在餐廳主廚 David Tan 的主理下，Hudson 嚴選各地優質和新鮮的食材，以創意和用心為佐料，烹調出多樣化且注重膳食平衡的美食。

Hudson 從復工當天開始，就全面組織員工進行衛生清潔，同時也聘請了專業的第三方清潔公司完成了更細緻的消殺工作，從顧客就餐區的餐桌、餐椅，到廚房的各個角落、通風管道，對餐廳進行了全面和細緻的清殺。對員工，餐廳嚴格執行健康檢查流程，包括每日上崗前進行體溫檢測，監督員工正確規範地佩戴口罩及使用一次性手套等。