Thursday, March 27, 2025
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漫步法雲弄 潮住古村落

撰文/攝影:孫權

當有一天,若你想卸去平日裡繁華都市生活中的風塵,靜心尋找一份清幽安寧,那麼來到杭州的西湖區,下榻由「天外茶村」改造的法雲安縵是極佳選擇,住在那裡,甚至可以步行至毗鄰建於西元326年的靈隱寺朝聖。

法雲安縵門亭

隱隱於市的靜謐空間

「天外茶村」即法雲古村,據聞盛唐以來都有村民在此聚居,後來由法雲安縵改建而重生。法雲安縵的立地位置十分特殊,雖然距離市區只有20分鐘車程,卻坐擁一整片森山溪林,毗鄰法雲弄、七座寺廟、樹林、茶園等等,與靈隱景區一脈相連。放眼望去,整個法雲安縵盡是青山綠水,只有一條約六百米的主路徑「法雲弄」,共四十六間客舍、套間散落在路徑兩旁,公共設施建築群也位於其中,以「滄月」、「芳蘭」、「蘭軒」、「汲清」、「錦畫」、「沐庭」、「吟香閣」等等命名,占地約十四公頃,同時臨溪而簇,錯落有致。

村莊套房外觀

其中不少是以夯土牆和木頭為承重結構、白牆棕瓦的舊民居,有的已有上百年曆史。比方我此次入住的「琴居」,位於佛石徑的一端,外觀就是秸稈夯築的土牆,頂部蓋著傳統的棕色瓦片,具有中國民居「三段式」結構的特徵。不僅外觀留有村莊原樣,連內部裝潢也令我十分驚訝。

「三段式」結構的客房「琴居」
傳統的棕色瓦片

天花頂由木柱與橫樑組成了中式「間」字構架,幾乎所有的裝潢也都保留古樸村舍的風貌,不僅陳列著融合古今風格的木紋傢俱、傳統雕花的實木屏風,而掛在中庭的油紙燈籠吊燈,映照著素白的麻質沙發和原木茶几,幾扇老式的木質推窗,牆上的書法相稱其中,顯得整個客房格外儒雅脫俗。全屋運用了古典而素雅的對稱美學設計,石板地均鋪設了地暖,坐在床榻上把帷縵輕輕拉攏,便是大隱隱於市的靜謐空間。

法雲安縵接待廳
村莊客房室內-「間」字橫樑
村莊客房長沙發
村莊客房傳統雕花的實木屏風
村莊客房案臺
村莊客房浴室

這裡的客房都沒有電子門禁設施,僅配備一根三寸長的竹節與鑰匙,握在手中有一種踏實的溫存感,每次出入客房,宛如回老家一樣溫馨與親切,完美銜接房舍的原生風格,把古樸的傳統發揮到了極致。

在法雲安縵中,無論是佈局、規劃都絕對找不到任何兩間一模一樣的房舍,因為這裡既要維續茶園村莊的形態,同時遵循古建築的原貌以及村落原本的佈局,將上百年的歷史痕跡都一一保留了下來。

 

清幽禪意的「天堂之城」

我最喜歡的便是漫步「法雲弄」,路面以石塊而砌,夾縫之間青苔栩栩,與冷泉溪(又名:北澗、石門澗)並行。

清晨的法雲弄
「法雲弄」青苔栩栩

在澗水溜玉當中,我們甚至能夠在酒店內踏青採茶,在法雲舍參加傳統音樂、泥塑、剪紙、書法、國畫等等雅事,還能參加周邊寺廟早課、私人太極、瑜伽、健身以及SPA等活動,放鬆心情、放下腳步,感受這茶香氣息的山谷與樹林內,被馬可波羅稱為「天堂之城」的獨特魅力。

法雲舍書法課程
「法雲舍」剪紙活動

法雲安縵最懾人心醉之處,莫過於江南古村那種自然而然,渾然天成的美,以及每天悉數穿梭來回法雲弄的僧侶們,遠聞梵音相伴,獨屬於村莊以及龍井茶園裡的一縷清幽禪意。而這天水一色的叢林古村,隱密在近二百萬萬平方廣漠深山當中。從法雲弄可行至靈隱寺、永福寺、韜光寺、法華寺、佛學院等等,也是以前聚居在法雲村的茶農們上香古道的必經之地。越發走近靈隱景區,逐漸可以清晰看到開鑿於中國元朝(1260-1368)的觀音雕像等,這裡峰巒競秀,溪泉清澈,嘉木蔥蔥,且多古跡、洞景,素有「東南佛國」之稱。

穿梭來回法雲弄的僧侶們
「法雲弄」中國元朝石雕像-B

飛來峰至冷泉亭一帶,澗水溜玉,畫壁流青,是山之極勝處。飛來峰又稱「靈鷲峰」、「東南第一山」,為靈隱寺案山。據靈隱寺志記載,東晉鹹和元年,天竺僧人慧理至杭,登此山曰「此中天竺靈鷲山之小嶺,不知何年飛來?」後人因以名峰。在這古木參天的自然景區中,靜處著杭州最古老的寺院——靈隱寺。靈隱寺建築崔巍,氣勢宏大,是我中國著名的禪宗十刹之一,內設:天王殿、大雄寶殿、藥師殿、五百羅漢堂、華嚴殿、藏經樓……其中天王殿內手執降魔杵,威嚴無比的韋馱菩薩為南宋初期遺物,距今已有800多年歷史,是靈隱寺中現存最古老的一尊佛像。而大雄寶殿正中蓮花臺上結跏趺坐著的釋迦牟尼佛像是用二十四塊樟木雕刻而成,這尊佛像加蓮花座共高有248米,為我國目前最大的香樟木雕坐像。

 

療癒放鬆的愜意時光

早上接近淩晨四點三十分,法雲安縵可為客人安排於周邊的寺廟上早課,與僧侶誦經禪修,也可以參加安縵的寺廟導覽活動。當然也可以跟我一樣,呆在舍內窗畔的榻上悠然斜坐一會,眼看晨起的迷霧漸漸散去,沐浴在清晨的鳥語光照下,靜靜觀賞窗外的樹影婆娑,門前小院的草籬隨著光影慢慢復蘇,享受那一刻過分治癒的美好青蔥。

村莊客房窗景

中午時分前往安縵自家的龍井茶園,在酒店內分佈大大小小的茶園就有十幾塊,體驗從種植、採摘、炒制龍井茶葉均可一步到位,把自己摘采炒制的龍井好茶帶回家作為伴手禮。最有名氣的莫過於「明前龍井茶」,率先到和茶館一沖、一泡、一聞,溫潤悠長,清香而淡雅,茶湯色青明亮,那便是最好的饋贈了。

明前龍井茶

安縵的遊西湖下午茶也令人心動不已,六十分鐘的遊船,此中承載了許多巧妙的想法和構思。身臨西湖漫遊,喝著龍井茶配堅果薄脆鵝肝慕斯、黑松露5J火腿蜜瓜、歌劇院蛋糕等等,展現出既傳統而又截然不同的全新感官。

遊西湖下午茶

在戶外恒溫游泳池裡暢遊,亦是我最喜歡的「安縵運動」。岸邊清脆的燕語鶯聲,夾著盛夏的蟬鳴聲環繞四周,重重林蔭倒映在微波粼粼的水面,有一種與世無爭的歲月靜好。

法雲安縵泳池
法雲安縵健身房與設施

對於偏愛杭幫菜的我,則對法雲安縵的蒸菜館情有獨鐘,東坡肉以慢火熬煮,致其入口即化的脂腴口感,與柔滑細膩的赤醬相完美結合,是啟動味蕾的大門。龍井蝦仁是必點菜,龍井茶香詮釋出食材本味,甘韻爽口的鮮嫩質地,配上一杯龍井好茶,演繹了一場令人食指大動的「好戲」。

蒸菜館「東坡肉」
蒸菜館「龍井蝦仁」

傍晚時分,茶足飯飽,緩緩散步前往安縵水療,正是結束這一天疲憊的最佳專案。在SPA開始之前,可以先更衣享用獨特的木制桶浴,在這般前所未有的龐大浴桶裡泡澡,淳樸而高雅之韻調,瞬間褪去飯後的倦意。這裡獨特的ku Nye藏式全身按摩理療可謂令人精神煥發,理療師運用傳統理療技術,輔以嫺熟的手法按摩,巧妙結合經脈拔罐、穴位按壓、揉捏推拿,最後還有藏式頭部按摩,利用溫熱的玫瑰水晶、喜馬拉雅山熱鹽膏等,使得全身經絡疏通。在充滿禪意的空間內感受著清幽的音樂,聞著沁潤的精油淡香,享受這一夜最後的安寧,同樣有平緩身心的治癒效果。

Spa房
Amanfayun, China – Spa, Bath

下榻在法雲安縵,幾乎時刻都能領會到,小溪山村與寺廟間勾勒出古村與佛學文化的獨特底蘊,在這裡我們可以完完全全拋開所有凡俗,放下煩囂的日常工作與繁忙的電子訊息。潺潺溪澗、白牆黛瓦、幽靜石徑和一片山蒼茶園,像極了暈開的水墨,散落紙間,要用五感和一腳一步丈量那份誤入仙畫的錯覺。

法雲安縵茶園

法雲安縵想要呈現的是一種淳樸雅致的江南風情,用最自然的方式保留在地的神韻和原貌,那種不過分不張揚的東方古典美,卻比任何客舍都別具用心,更值得我們特意前行。

 

法雲安縵
杭州西湖景區西湖街道法雲弄22號
網址:www.aman.com
孫權
孫權
曾棄文從刀做過法式甜品師,現職旅遊作家和撰稿人,出版作品有《漫旅小日子》,不安於室決定做個嬉笑怒罵的旅人。
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