撰文/攝影:蔡朗清
「臺灣特選手信暨優質冬季水果特賣會」於本月6日至15日首度在港島永安百貨上環店開賣。台灣空運直送手信及水果,包括13款太陽餅、鳯梨酥、蜂蜜蛋糕、肉乾等;時令水果則有台灣甜柿、椪柑、木瓜、珍珠芭樂、紅心芭樂、巨峰葡萄、柳丁等。
主辦單位香港台北貿易中心主任巫英臣表示,受疫情影響,港人未能到台灣旅行,對台灣手信及水果需求甚殷,故特在永安百貨上環店舉行「臺灣特選手信暨優質冬季水果特賣會」,為期近半個月。
十三款台灣品牌手信
特賣會特別引入旅客最愛13項台灣品牌手信,包括「快車肉乾」及維豐、千翔兩家豬肉鬆及豬肉乾產品。另外,隱藏版美食卷卷烘焙的烏日餅,以黑芝麻粉揉製成大理石紋路,結合特級白鳳豆沙拌入帕瑪森起士粉的金黃飽滿內餡,中心摻入鹹蛋黃粉,鹹甜滋味讓人意猶未盡。
八野爺土鳳梨酥共有五種口味,包括原味、伯爵紅茶、抹茶、竹炭、玫瑰等;曾獲台灣金餅獎太陽餅類冠軍的九個太陽太陽餅;鴻鼎菓子的台灣黑熊鐵盒曲奇餅,結合經典原味、海鹽咖啡、黑巧克力三種口味;國王你好曲奇餅使用法國奶油製成,以台灣水果國王的童趣設計贏得德國IF設計大獎。其他還有上信饌玉的南棗核桃糕、查理布朗的紅豆Q餅、一之軒的蜂蜜蛋糕等。
台中時令東勢椪柑甜柿
台灣水果更屬港人至愛,7項冬季果品包括台中東勢的椪柑,果肉酸甜多汁,果香芬芳;台中東勢「吉利市」甜柿,果實飽滿碩大,果皮鮮艷奪目,口感脆甜多汁。彰化久大農場的巨峰葡萄,採溫室栽培,果實碩大飽滿。另嘉義縣疊溪果菜生產合作社的珍珠芭樂、紅心芭樂品質優良、高雄有機台農二號木瓜,以及台灣柳丁等。
另外,11月19日至30日「臺灣優質冬季水果特賣會」及11月20日至22日、11月27日至29日「臺灣特選手信快閃活動」在九龍永安百貨公司彌敦道店「台灣食品廣場」舉行。