秋風起,各大酒店推出各具特色的大閘蟹宴。今年城景國際樂雅軒大廚以時令大閘蟹、多款矜貴養生食材及蟹粉炮製滋味極上大閘蟹宴,美饌包括清蒸大閘蟹(五両)、蟹粉花膠海鮮燴燕窩、油蟹粉蘆筍蛋白虎蝦球、蟹粉扒翡翠、蟹粉小籠包等,每位只需$598起,凡選購第2隻大閘蟹(五両),更享半價優惠 (原價: $268)!
極上大閘蟹宴 ·大閘蟹每隻五両(每位一隻) ·油蟹粉蘆筍蛋白虎蝦球 ·蟹粉花膠海鮮燴燕窩 ·蟲草花鮮菌炒斑球 ·蟹粉扒翡翠 ·蟹肉蟹粉燴伊麵 ·蟹粉小籠包 ·薑母黑糖麻蓉湯圓
清蒸大閘蟹(五両)
大閘蟹宴採用來自江蘇的大閘蟹,蟹身飽滿,蟹膏濃郁。選用紫蘇葉清蒸大閘蟹,能突顯蟹肉的清甜之餘,更可有效驅走大閘蟹的寒氣。
油蟹粉蘆筍蛋白虎蝦球
大廚先將原隻虎蝦用蟹粉和蟹黃一同燴煮,然後鋪在蛋白和蘆筍上,將蛋白與蟹粉拌勻再品嚐。嫩滑的蛋白配上肉質彈牙爽滑的虎蝦,以蟹粉作爲點綴,濃淡有致,更爲鮮味!
蟹粉花膠海鮮燴燕窩
以雞湯作底,配上矜貴的花膠、燕窩及多種海鮮如帶子、蝦粒及鮮甜蟹肉令燕窩散發出蟹的鮮甜,而燕窩及花膠亦有滋補養顏的功效,最適合秋冬品嚐。
蟹粉小籠包
大廚將新鮮豬肉加上蟹黃、蟹肉製作黃金比例的餡料,將肉汁和蟹肉的鮮甜及香氣完美鎖在透薄的外皮内。小籠包大小適中,可以一口咬下,餡料巧妙融合,濃郁滋味令人回味無窮!
每位港幣$598 (2位起) - 免茶芥,另加一服務費,只限堂食 - 凡選購第2隻大閘蟹(五両),享半價優惠 (原價: $268) 供應期:即日起至2021年11月15日 (或視乎供應而定) 電話: 852-2783 3286 網上預訂:http://bit.ly/cvTBRev 地址: 香港九龍窩打老道23號城景國際1樓 (港鐵油麻地站A2出口) 營業時間:星期一至五 (公眾假期除外) - 早上11時半至下午3時,晚上6時至11時/ 星期六、日及公眾假期 - 早上11時至下午3時,晚上6時至11時