聖誕大餐最後召集

撰文：路易斯

又到聖誕，又到聖誕；儘管仍未能外遊，留港慶祝也要開心愉快嘆美食。聖誕大餐美食最後召集；搜羅全港至正餐廳的聖誕糕蛋及聖誕自助餐供大家參考，總有一間屬於自己心水之選。

GIOVANNI PINA餐廳

意大利百年品牌 GIOVANNI PINA餐廳，推出派對必備的主題蛋糕、甜點，以及精美聖誕禮盒等。其中推出兩款造型別緻的蛋糕，包括白雪戀人蛋糕及意國之森蛋糕。蛋糕味道甜蜜輕柔，配上精緻的聖誕裝飾。另有四款聖誕限定件裝蛋糕及聖誕迷你撻、甜點等均換上雪人、麋鹿、聖誕樹及紅莓等吸睛造型。

白雪戀人蛋糕 $230

主要成份計有士多啤梨蜜餞、Mascarpone 奶油、意式蛋白酥、橙酒、秘製海綿蛋糕。在 Mascarpone 奶油夾層中，有酸甜的士多啤梨蜜餞，加上意式蛋白酥。入口香甜綿密，帶有微脆口感,非常獨特。

意國之森蛋糕 $230

成份包括朱古力奶油鏡面、杏桃果醬、冧酒、朱古力海綿蛋糕。朱古力奶油塗滿蛋糕面層，畫上年輪樹紋，內裡加上杏桃果醬及冧酒。口感柔和兼具奶香，濃濃的可可香，令人著迷。

另有聖誕限定件裝蛋糕( $52/件)包括雪人柚子芝士慕絲蛋糕、聖誕球海鹽焦糖慕絲蛋糕、麋鹿意式薩赫蛋糕、紅莓蛋白檸檬撻等。聖誕限定 12 款迷你撻 ($128 /12)包括迷你開心果撻、迷你蛋白檸檬撻、迷你紅桑子撻、迷你鮮果撻等。

意大利傳統聖誕包 Panettone $380/$280 1kg /500g

意大利的經典聖誕節慶甜點、源於米蘭Panettone。外表猶如蘑菇般飽滿圓潤，加上果乾、蜜餞橙皮、牛油蜂蜜等食材，吃起來口感豐盈。主廚 GIOVANNI PINA堅持手工聖誕包，使用天然酵母，叫大家吃出地道意式聖誕麵包。

限定聖誕瑰寶大禮盒 $1088

大禮盒包括意大利傳統聖誕包、純手工精品朱古力 Praline 禮盒、四式蝴蝶酥禮盒、手工薑餅人曲奇、三色蛋白脆餅、白色聖誕朱古力餅、意大利氣泡葡萄酒 Prosecco意大利 Cuoril 低因咖啡粉等。

GIOVANNI PINA餐廳
地址:香港中環德輔道中 135 號華懋廣場 2 期地鋪、
尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 Musea 217號舖、
荃灣楊屋道 8 號如心廣場商場一期109-111號舖

尖沙咀凱悅酒店

酒店咖啡廳於聖誕期間推出自助餐，除一系列精選冰鎮海鮮，自助午餐時段提供燒火雞、慢燒原條頂級牛肋骨肉、鐵板和牛及鴨肝等多款美食。自助晚餐的客人更可享現煮「悅新鮮」生猛龍蝦體驗，無限量享用天多利及白烚波士頓活龍蝦，其他美食亦包括藍蟹、海膽壽司、黃鰭吞拿魚、重慶烤魚等。

應節甜點包括聖誕樹頭蛋糕、德國果子包、聖誕布甸配拔蘭地汁、美國合桃批、意大利果子包及聖誕免治批等。客人更可享多款受歡迎的咖啡廳招牌蛋糕卷及法式千層酥等。平安夜(24日)自助午餐定價成人/小童：$578/$289；自助晚餐成人/小童：$978/$489。 聖誕日(25日)自助午餐定價成人/小童：$728/$364；自助晚餐成人/小童：$978/$489。

咖啡廳
地址：香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層咖啡廳
電話：3721 7700
酒店網站：https://bit.ly/3HAUUUS

香港JW萬豪酒店

酒店12月25日在 JW 萬豪宴會廳舉行「JW聖誕狂歡繽紛夜」派對，包括 3道菜節日晚餐和甜點自助餐；無限暢飲指定啤酒、冰凍橙汁及汽水；現場樂隊演奏，以及由Bulgari、Valmont、Sulwhasoo、Canvas或四洲集團送出價值由港幣450元至1,300元的特別禮品。派對每位1,688 元。

JW聖誕狂歡住宿套餐                                          

酒店同時推出聖誕住宿套餐，12月25日入住酒店舒適雅致的客房，與摯愛一同參與「JW聖誕狂歡繽紛夜」，享用三道菜晚餐及甜品自助晚餐；翌日再享受一頓豐盛的自助早餐。

優惠每房由3,880元起，包括入住豪華客房一晚， 自助早餐2位；於12月25日晚上7時至10時，2位參加「JW聖誕狂歡繽紛夜」派對。同行之額外賓客如欲參加「JW聖誕狂歡繽紛夜」，每位另收取1,188元。

電話： 2810 8366
電郵： hkgdtreservations@marriotthotels.com

帝苑酒店

尖沙嘴雅苑座閃亮聖誕海鮮自助晚餐，12月24、25及31日自助晚餐時段更有現場樂隊表演。每位客人獲送「黑松露牛油焗珍寶帶子」，細味矜貴滋味！

其他名貴菜式包括波士頓龍蝦山及多款冰鎮海鮮（凍青口、法國麵包蟹、凍蝦、翡翠螺、挪威煙三文魚）、老虎蝦配香草蒜蓉牛油汁、保雲蘇羊架、鮮帶子配芒果醬及魚子醬、8款即切刺身、聖誕燒火雞配栗子釀餡、雞肝汁及紅莓醬（12月24、25及26日供應）、燒西冷配燒汁及黑掓汁（12月24、25及31日供應）及蜜餞有骨火腿配菠蘿汁（12月31日供應）。

中式美食包括紅燒原隻鮑魚配時蔬、龍蝦炆伊麵、新加坡胡椒蟹等。其他還有即製煎鴨肝配無花果醬、燴牛面頰肉配香橙紅酒汁等。甜品包括聖誕布甸配白蘭地汁、美國核桃批等。

自助餐收費平安夜(24日)成人/小童分別是$1,238/$998起，聖誕日(25日) 成人/小童分別是$1,138 / $848起，禮物日(26日) 成人/小童分別是$798 / $598起。

帝苑酒店
地址：九龍尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店3樓雅苑座
電話：2733 2030

港島海逸君綽酒店

港島海逸君綽酒店Harbour Grand Café 咖啡廳，聖誕節期間推出自助餐!超過八十呎長的自助餐桌上將佈滿各式節日美饌。當中包括聖誕節限定的燒火雞及綠茶朱古力聖誕樹。

其他必食之選有特色凍海鮮盤、燒有骨牛肉、焦糖香橙烤奶油蛋卷鴨肝慕絲、香煎爐魚配鴨肝、銀鱈魚蟹肉餅、德國燒鹹豬手等。逾二十款聖誕甜品包焦糖雲呢嗱蛋糕、芒果拿破崙、美式芝士蛋糕及多達十二款口味的 Mövenpick雪糕，每位付費賓客更可享用免費滋潤燕窩燉奶一客。

自助午餐凍海鮮盤亦有新鮮生蠔、蟹腳、凍蝦及青口。當然也有多款刺身及壽司拼盤。平安夜(24日)自助午餐定價成人/小童：$678/$478；自助晚餐成人/小童：$838/$588。 聖誕日(25日)自助午餐定價成人/小童：$$678/$478；自助晚餐成人/小童：$$838/$588。

港島海逸君綽酒店
地址: 香港北角油街23號 (港鐵炮台山站 A 出口)
酒店網頁:www.harbourgrand.com/hongkong