金域假日酒店龍苑中菜廳深秋蟹宴 無 「 蟹」 可擊

龍苑紫蘇籠仔蒸大閘蟹
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金秋意濃啖蟹時,金紅色瓊漿流淌著無數饕客的執念,僅此一味便勝卻人間無數。金域假日酒店龍苑中菜廳趁這段大閘蟹最肥美當造的季節,即日起至十一月三十日應時推出精選大閘蟹及多款風味獨特的大閘蟹菜式,讓愛蟹食客舌尖起舞,趁鮮品嚐。

要充份品嚐大閘蟹的原汁鮮味,就不能錯過龍苑的「紫蘇籠仔蒸大閘蟹」。大閘蟹簡單放於蒸籠蒸熟,進食時配以鎮江醋、薑米調味,其味無窮。完膳後和以薑茶驅寒,又或佐以陳製二十五年的越山仙雕,別有一番雅興。

除了傳統原汁原味的清蒸方式外,大閘蟹粉亦可配搭其他食材一起烹調,誘發更高層次的蟹鮮。龍苑特別推介「蟹粉百花釀遼參」、「陳年花雕鹽焗大閘蟹」 、滋味香口的「金沙大閘蟹」 、「生拆蟹粉豆腐羮」、香脆可口的「蟹粉鍋巴」、美味爽滑的「蟹粉海皇煎米粉」及「毛豆蟹粉豆腐煲」,當然還有百吃不厭的「生拆蟹粉小籠包」。款款蟹粉美餚香口又有濃郁蟹香,叫人味蕾震奮,絲絲回味。

生拆蟹粉小籠包
蟹粉蟹肉高湯燴燕窩

此外,更推出六道菜式大閘蟹優惠套餐,現一天前預訂此套餐(最少預訂兩位),便可以優恵價每位583元(原價778元),享用美味的「生拆蟹粉小籠包」、「蟹粉蟹肉高湯燴燕窩」、「紫蘇蒸大閘蟹」、「吉列大蝦球配蟹皇醬伴蒸花卷」、「翡翠蟹粉龍躉球」、「薑米蟹粉炒飯」及「黑糖薑茶湯丸」。而每位另加100元更可任飲紅、白餐酒及黃酒兩小時。如套餐想繼續添食大閘蟹,每隻只需加120元,各位大閘蟹迷不容錯過!

吉列大蝦球配蟹皇醬
黑糖薑茶湯丸
龍苑中菜廳 
地址 : 九龍尖沙嘴彌敦道50號金域假日酒店低層一樓
電話:2315 1006
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