新任副行政總廚 與賓客共迎新歲

作香港美利酒店新委任為中菜及宴會副行政總廚的陳忠秋師傅，掌舵酒店多元化的粵式美饌及各個大小中式宴會。在適逢新春將至，陳師傅為一眾饕餮帶來一系列節慶菜式及中式巧手美饌作見面禮，與賓客共迎新歲。

陳師傅經常從不同菜系中汲取靈感，並以時令當造的高級食材入饌，帶來精緻又和諧的美味。菜式均以正宗的粵菜為基礎，造型令人眼前一亮。在陳師傅的帶領下，酒店餐廳Garden Lounge將呈獻一系列中式佳餚，為座上客烹調出華麗而地道的廣東滋味。

招牌單點菜式包括：選用矜貴西班牙黑毛豬烤製的蜜汁黑豚叉燒、啖啖鮮甜蟹肉的酥炸鮮蟹蓋、鑊氣十足的黑松露帶子炒香苗、濃郁惹味的麥香黃金蝦球及舒心養生的杞子蟲草花蒸鱈魚柳等等。

另外，為照顧在家團聚的饕客，由即日起至2023年2月28日，酒店推出六位用豪華豐盛的新春海味聚寶盆菜供訂購。廚師特別挑選矜貴的原隻六頭南非鮑魚、海參、金蠔豉、花膠、瑤柱甫、鵝掌及髮菜等多款上等開運食材，是與一眾親友在家團年慶祝的最佳選擇。於2023年1月16日或之前用優惠碼「PoonChoiEarlyBird」訂購，更可享早鳥八五折優惠。

供應日期 : 2023年1月9日至2月28日 (早鳥優惠至2023年1月16日)
訂購連結 : https://bit.ly/MurrayPoonChoi2023
(需提前最少四天於網上商店預訂及付款)