深圳｜舌尖品味魅影藝術甜蜜盛宴

2023-12-06

MTXX_MH20231215_214206766 — 深圳中洲萬豪酒店攜手深圳保利劇院帶來「真愛永恆」主題下午茶

音樂劇這種藝術形式並不容易走入大眾，以舌尖感官品味音樂劇藝術為概念的美食，會否是音樂劇走向大眾及商業的新出路呢？近日深圳中洲萬豪酒店為慶祝八週年，攜手深圳保利劇院共同推出音樂劇《劇院魅影續作：真愛永恆》Love Never Dies聯名主題下午茶 —“真愛永恆”，當中8款茶點融入劇中經典元素，瑰麗造型呈現音樂劇的藝術美學。

《劇場魅影續作：真愛永恆》(Love Never Dies)是由「音樂劇之父」安德魯勞埃德韋伯(Andrew Lloyd Webber)創作的英文原版音樂劇，2010年在倫敦西區全球首演，座無虛席，是一部突破自我、涅槃重生的瑰麗演出。

在2023年全新復排版首次來華巡迴演出之際，深圳中洲萬豪酒店攜手深圳保利劇院跨界合作，旨在將更多生活方式體驗帶予大眾。

是次由即日起至2024年1月7日呈獻的主題下午茶，以該劇作紅白色基調為啟發，酒店行政總廚王雪亮先生攜餅房星廚團隊精心復刻，把劇中經典的紅玫瑰、馬戲團、面具等經典元素融入8個下午茶點當中。

形狀如玫瑰、婉約立體的樹莓開心果，粉紅色澤如花嬌艷，搭配樹莓果醬與開心果風味慕斯，綿密清爽。絲滑交融的草莓慕斯鑽石，以亮面的紅色巧克力為外殼，內餡填入酸甜草莓醬。黑白榴槤巴斯克酷似棋盤，黑白外表包裹着深受食客喜愛的榴槤口味巴斯克蛋糕，餘韻悠長。酸奶芝士魔術方塊，黑白方塊的色系巧思，呼應劇為主題，酸奶的加入讓芝士蛋糕更加輕盈可口。