【父親節之選】瀨戶內海人氣蛋糕期間限定店帶來巴斯克芝士蛋糕等皇牌系列

2024-06-14

採訪：YYL；部分攝影：野村城一

父親是芝士控，雖然平時也會買相關芝士食品孝敬他，但來到父親節就送一些特別的！正好瀨戶內海人氣蛋糕專門店「URASAKI LAB」期間限定進駐銅鑼灣SOGO，帶來三大皇牌系列包括不同口味的巴斯克芝士蛋糕，而品牌主打無添加、天然健康和香氣，可讓父親一嚐天然美味的芝士糕點。

芝士蛋糕就食得多，但巴斯克芝士蛋糕可能未必太多人食過。巴斯克芝士蛋糕源自於西班牙巴斯克地區，以其獨特的乳酪口感和風味而聞名。URASAKI 巴斯克芝士蛋糕糅合日系甜品手藝風味，質感軟滑，酸甜度適中，於短時間經高溫烘烤，深褐色燒焦面層淡淡焦香，配上濕潤綿密的豐富口感，芝士的香氣層次與別不同。

而品牌秉承日本匠心精神，嚴選日本直送優質食材，採用新鮮雞蛋和鮮奶，麵粉選用日本烘焙專用的頂級小麥粉，而抹茶粉和焙茶粉則來自日本京都最頂級的茶園產地「和速町」種植，擁有自家契約茶園，培育出獨一無二的抹茶和焙茶口味。

亮相期間限定店與媒體朋友見面的日藉糕點師壇上先生，是品牌創辦人及主理，逾30年星級糕點師經驗，曾任多間五星酒店擔任糕點主廚，曾受邀為東京米芝連三星食府、京都知名百年老店、銀座頂級糕點品牌等無數企業製作糕點菜單，在甜品業界享負盛名。

由即日起至7月9日，品牌於銅鑼灣SOGO為期一個月的期間限定店，為大家帶來「即買即送」限定優惠和節日限定口味！首次聯乘京都精品咖啡名店KURASU推出父親節限定口味 — 咖啡巴斯克芝士蛋糕，還有採用自家製黑芝麻醬的黑胡麻巴斯克芝士蛋糕和黑胡麻布丁。

期間限定店的優惠包括，購買任何蛋糕即送任何口味布丁(價值$40) 乙個，訂購原個蛋糕滿額即送梳乎厘芝士蛋糕(價值$55) 乙件，每日數量有限，送完即止！

吃蛋糕怎少得配咖啡？京都精品咖啡名店KURASU SOGO期間限定店亦推出限定優惠，買咖啡豆滿額即送冷萃咖啡或其他產品！

Urasaki Lab期間限定店
地址：銅鑼灣崇光百貨B2超市
電話：(852) 5932 0047
營業時間：星期一至日 10:00 – 22:00
Instagram：https://www.instagram.com/urasaki_lab_hk