年度美食博覽心水推介

2024-08-08

一年一度的美食博覽下週開鑼喇同期會舉辦美語健生活博覽家電家居博覽美食商貿博覽茶展及中醫藥會議等等，所以去一個場地可以去齊多種活動非常省時。日前在美食博覽預覽部分食品，個人特別留意一些健康的食品，這裏推介一些吧！

華園食品當然以一些醃製的傳統涼果著名，今次在預覽中，個人覺得最抓眼球的就是他們的新出品原隻連殼的鐵板燒烤大蝦，之前在7-11見過一些原隻連殼的小蝦小吃，一大片連殼的鐵板燒烤大蝦有個別獨立包裝，蝦殼其實鈣質非常高，這種小吃送酒也是絕配呢！

益力多當然以他們的多年招牌紅色樽裝以及綠色樽裝低糖高纖益力多LT馳名，今次推出的美食博覽限量發售新品［益力多x不要對我尖叫］有三種口味包括草莓多多綠、芒果多多綠、水蜜桃多多綠25蚊一支。試飲咗水蜜桃多多綠天時暑熱，大大樽，超解渴！

另外一個特別新品就是發酵咖啡，食用發酵食品可以促進腸道健康，亦有研究顯示一日飲兩杯咖啡可以幫助排便，現在出現這種二合一功能的發酵咖啡產品，大開眼戒，試飲覺得咖啡有些少發酵味但食品當藥食也是非常好的選擇。除了發酵咖啡，他們也有自家發酵茶、發酵梳打、發酵辣椒粉、發酵辣椒醬等等。不錯不錯！

平時自己都鍾意吃酸菜魚，但每次都要出外用餐廳才可以享用，竟然在這裏發現有品質保證，並且獲得食品屆諾貝爾獎之稱的Monde Selection 2023世界品質評鑑大獎銀獎的家用包裝重慶金湯酸菜魚，用首創的無骨脆肉鯇魚片，聽落都流曬口水稍後要試一試。這個精選與燒產品每日一款$1瘋狂搶購價。

自己頗為偏愛清真食品，特別是羊肉，這裏可以嚐用於無污染大草原、並有中國羊都之稱的巴彥淖爾牧養的羊肉，食落特別放心，肉質非常鮮味多汁軟熟，雖然正直夏天，但是喜愛吃羊肉的朋友一定不可以錯過。

美食博覽、美與健生活博覽、家電・家居博覽將於8月15至19日假灣仔香港會議展覽中心舉行，美食商貿博覽及香港國際茶展兩項貿易展覽亦會於8月15至17日同場舉行，美食博覽內有林林總總美食，更有不少$1搶購價，大家不要錯過呀！