灣仔長旺滷味大王 受到半山豪客捧場

滷水做得好，真的要考驗幕後製作大師傅的功夫，康爺近日路過灣仔見到一家標榜滷水大王，廚窗掛滿誘人的巨鵝及各款滷水，令到我垂涎欲滴，急不及待走進小店。

原來我先前在餐飲場合見過的明哥，立即跟他打招呼，明哥也熱情地介紹皇牌鵝肉，鵝肝等讓我試試，靚的滷水味，已充斥於廚窗內，小試鵝肉已香味撲鼻，特別是鵝肝，可以講是入口即溶。

熱情的明哥，興奮的拿出手機讓我看，小店頻頻有演藝界的朋友慕名而來，還立即給我看，前亞洲電視肥哥哥劉錫賢更是常客，英俊小哥王俊棠最愛鵝掌翼，店前不時泊滿名貴房車，住在半山的豪客常差遣工人姐姐到店買外買，可見此店的出品如何受歡迎，而我揀選至愛的鵝腸和鵝片肉回家加餸。

長旺滷味大王
地址：香港灣仔石水渠街1～13號其發大厦地下8號
電話：（852）3702 0068