噱頭十足沙溪「隆都漁村」

近期深中通道開始通車後，對中山飲食業禆益不少，而各式各樣的食肆，爭相於中山落户，而康爺也不甘後人，到處試菜，皇天不負有心人，於沙溪揾到一家淨看名字隆都已知老招牌，隆都傳統菜。

甫晉入大門，中午約12點已坐滿食客，而我正想登記入座，有位姓張管理人客氣地說，稍等一會安排入座，該店裝潢雅潔，而我則最注重衞生好吃。

張生推介店中皇牌炭烤乳豬，而我一試入口鬆脆，醬汁也不用；足料鰂魚羮，加些胡椒粉，最佳配搭，於寒冬中最合適。

他還叫我試試雲吞，我則說沙溪雲吞嘛，香港品牌麥×記味道，他說本店可做到，真是有心人，能夠找到當年製作的師傅，試後就知悉，在我個人來說最重要好吃，而另一超級皇牌珍寶型菠蘿雞，份量足夠10位享用，內餡是原隻雞，講噱頭已成功。

張生還帶我到食店頂樓，原來他也經營汗蒸，過往我到過韓國試它們的麥飯石理療，享受地熱的功能，形式差不多，張生真有生意頭腦，讓食客飽飽餐後，可享受舒汗蒸及足道，令我佩服不已！

隆都漁村
地址：廣東省中山市沙溪鎮隆興南路63號
電話：（0760）87391818