長期爆滿澳門私房菜

澳門新近落成的五星級酒店，有如雨後春筍，成為世界上著名渡假勝地，集家庭度假、美食、Spa、娛樂玩耍中心，南記私房菜老闆南哥，更自發性鑽研不少於澳門獨有菜式。

由於地方不大，食肆設於澳門街老區，整體是一幢三層高唐樓，由於生意奇好，生意長期爆滿，食客必須預定。

熱情的老闆南叔，更侃侃而談他獨特的菜式，招牌乳鴿更是不食不可，玻璃皮鬆脆，撕開鴿髀，肉汁四射，可知味道如何！

炸生肥美爆汁，外皮酥脆；傳統菜式百花釀竹笙、金錢蟹盒更要預定；南記大花蝦又是一絕，饞嘴的康爺，見到已流晒口水，香味撲鼻，每一口蝦肉都彈口，但又不會掩蓋蝦的香味，今晚的菜式，樣樣美味，但是肚皮最公道，部份剩餘佳餚，唯有帶回酒店宵夜。

南記私房菜
地址：澳門十月初五街一九零號
電話：(853)2857 4