新加坡國民湯品進駐京站 外食族健康新選擇

標榜以「來自世界的廚房」的新加坡餐飲品牌「The Soup Spoon」，在新加坡當地已有27間門市，登陸台灣插旗中山區大直門市以及新莊的街邊門市，並於日前正式進軍台北京站，開設首家百貨美食街門市。

The Soup Spoon品牌核心為「以湯品為主角」，並以在地的元素再融入原汁原味新加坡空運食材，創造出多款「可以吃飽的湯」，這些湯不僅取代了米飯、麵類、漢堡等主角，紮實的分量一碗便可滿足，同時控制熱量讓人喝了不需擔心身材走樣，顛覆湯僅能佐餐的刻板印象，是外食族健康新選擇。

為了減少食品添加物，The Soup Spoon更導入引領業界先驅的加工科技，使用低溫高壓滅菌HPP技術（High-Pressure Processing）製作湯品，有別傳統高溫殺菌模式，HPP是用宛如深入海底1萬公尺般、相當6000個大氣壓力，殺死原料裡的病原菌，不需添加抗氧化劑、香料來防腐或調味，消費者能品嘗食材原味。

據介紹，「The Soup Spoon」京站店將開賣六款精選人氣湯品，包括「東京雞肉燉湯」、「香滑奶油蘑菇湯」、「雞肉蘑菇燉湯」、「匈牙利燉牛肉湯」、「波士頓風格蛤蜊巧達」、「龍蝦海味濃湯」，未來也會再引進季節性的限定湯品。副食部分，有深具南洋異國風味的新加坡螃蟹蛋拌飯，以及標榜「健康」、「低卡」的沙拉輕食和捲餅。即日起至6月3日，凡到店單點大碗湯(L)，還可享有免費升級沙拉套餐優惠。

The Soup Spoon 京站店
地址：台北市大同區承德路一段1號