基因裏的鬆弛感·東澳島萬豪

Advertisement

圖、文：孫權

對於鍾情於酒店的旅者來說，萬豪酒店之所以屹立為典範之巔，核心在於它對格調和形式上的不斷探索與突破。就以我此番海島之旅為例，東澳島，這一大灣區旅途中不可或缺的璀璨明珠，同樣見證了萬豪給予它新的詮釋，對卓越的執着追求。

那日抵達，從酒店露臺眺望，心中不禁湧起讚歎，這東澳島初見的壯麗景象，令人歎為觀止。大、小竹灣在眼前鋪展，視野無垠，同心圓浪漫噴泉傲立中央，兩側建築依山海而建，盤踞在不同坡度上，與自然環境和諧共生，宛如天成。

這有賴於ZNA澤碧克建築設計事務所匠心獨運，巧妙利用小竹灣海灘與山丘間顯著的40米高差，創新性地採用U型垂直疊合設計理念，構築起總長300米的建築群，由三棟建築精妙融合而成。此建築群以270°的U型姿態優雅環抱小竹灣，最大化拓寬視野邊界，確保每一室之內，均能坐擁無與倫比的極致景觀，實現視覺享受的極致優化。

踏入位於一號樓第六層的客房，即刻沉浸於香港鄭中設計事務所（CCD）匠心獨運的藝術氛圍。空間佈局與設施配置，無一不透露著非凡的品味與極致的考究。室內矽藻泥牆繪以溫婉雅致之姿，搭配柔和的燈飾，貝殼元素的藝術品與銅藝交織着中國結花邊，營造出別具一格的休憩空間。精心規劃的動線，專為追求極致度假體驗的旅人量身打造。

浴室區域內，藤編牆面與水磨大理石的巧妙拼砌相得益彰，水鴨藍點綴的洗浴區更是錦上添花，每一個細節處理都是對完美的高度追求。

而陽臺設計更是精妙絕倫，一側隔絕塵囂，一側則豁然展現壯闊海景，讓人在私密與開闊間自由切換，沉醉於那份超脫世俗的寧靜與悠然之中。

要數ZNA與CCD巔峰之作，其亮點非無邊泳池與戶外泳池莫屬，一眼望去，盡顯恢弘氣度而不失度假風情。一側巧妙運用大量原始石塊堆砌，形態各異，粗獷且質樸的紋理交織，錯落有致，極具地域特色，讓人十分喜愛。

其中餐廳則以精湛的粵菜技藝展現同樣驚喜。尤為令人動容的是，廣府菜系那獨特的形態構建與烹飪技法被完整地保留下來，同時巧妙融入了諸多雍容雅致、別出心裁的設計元素，為食客帶來了不一樣的用餐體驗。

鹿茸菌燉肉汁，鹿茸菌散發的獨特芳香流露散發，加以瘦肉丁完美搭配，每一口鮮美都在激發沉睡的味蕾。

滋味黃花魚，軟嫩鮮味潤足的黃花魚去骨酥炸後，輕輕淋一圈特製醬汁，無須再過多調味依然保持着纖雅鮮甜，豐美之極。

玫瑰鹽火焰炙烤蜜汁叉燒也是一絕，廚師在現場用玫瑰露酒和玫瑰鹽火焰進行燒制，跳動的火焰與赤紅的叉燒呼應雙輝，炙烤的滋味腴醇潤美，無論配飯或是配酒，都是絕佳、上乘搭配。

午後，來一場酒店精心策劃的環島之旅，自萬豪啟航，穿梭於小竹灣的靜謐與純白婚禮堂的浪漫之間。陽光毫無保留地灑到海平面上、森山松林裏，有時肆意地灑在我們的衣身之間，有時強烈有時溫存，光影如詩，無疑是大自然的美麗饋贈。

夜晚時分，在酒店內還能迎來一場玩味十足的燈光噴泉表演秀；清晨亦可以徒步登高看日出，比如山峰之上的蜜月閣、飛鷹驛站、在停亭看日出日落。當下的我，似是比以往要更深刻感受到，這座島嶼與生俱來的魅力，逐步領會、摸索與窺探，最原地的鬆弛感，最富有生命力的萬豪。

可以的話，應該赤腳去感受它的美，不是嗎？

東澳島萬豪度假酒店
地址：東澳島海月巷6號
電話：0756-7722888
官網：https://www.marriott.com/

Advertisement