法日工藝的療癒交融！CAFÉ URASAKI 攜手百年老字號進駐海港城

喜愛日式甜點的朋友有福了！日式甜點專門店 CAFÉ URASAKI 於 2026 年 10 月 10 日正式進駐尖沙咀海港城海運大廈。新店以「海上柔和寧靜的療癒場所」為設計靈感，為忙碌的都市人打造放鬆的平靜時刻。

品牌由前 agnès b. CAFÉ 行政總廚 Chef Ken（陸師傅）擔任總監修。他憑藉逾十年的國際頂級糕餅經驗，堅持「100% HONEST 嚴選食材」。Chef Ken 以極致的低溫烘焙工藝，克服了抹茶對溫度的敏感限制，完美保留日本茶天然的翠綠色澤與醇厚香氣。

本次開幕的重頭戲，是品牌首度獨家聯乘京都宇治 165 年歷史老字號茶商「祇園北川半兵衛」。全線抹茶甜點皆選用頂級「喜之白」抹茶粉製作，推出包括每日限量的焦糖巴斯克芝士夾心餅、層次豐富的抹茶金箔芝士蛋糕，以及口感綿密的原味巴斯克芝士蛋糕等皇牌系列。

為慶祝新店開幕，官方同步推出 CU 會員系統，免費登記即享全單 95 折及迎新、生日等專屬禮遇。無論是獨自享受下午茶，還是選購精緻的烘焙禮盒，快來海港城親身體驗這場日法交融的極致味覺饗宴吧！

CAFÉ URASAKI 海港城店

地址：尖沙咀海港城海運大廈 3 樓 Kiosk J

營業時間：星期一至日 上午 10 時‑晚上 10 時

查詢電話：+852 6560 3693

CAFÉ URASAKI 尖沙咀海港城新店內，精緻甜品櫃陳列著融入京都宇治百年老字號茶韻的多款皇牌蛋糕。

CAFÉ URASAKI 品牌總監修 Chef Ken 陸師傅，以法式工藝融合日式茶韻，精心打造多款高質感皇牌日法甜點。

每日限量的焦糖巴斯克芝士夾心餅，外層餅乾酥脆，厚餡絲滑乳酪完美釋放細緻的茶香層次。

精緻烘焙禮盒推出蝴蝶酥與薄燒脆餅，嚴選頂級茶粉呈現純粹牛油香與天然茶韻回甘。

蝶豆花法式奶凍「浦崎」融合大自然色彩，上層草本清香搭配下層絲滑奶凍，入口即化。

新店推出三大皇牌系列，包括抹茶金箔芝士蛋糕及各式低溫烘焙甜點，呈獻極致日法烘焙體驗。