香格里拉集團推出「香傳」系列端午好禮

粽子飄香艾草芳，龍舟爭渡鬧春江。當2020年正在以特別的方式迎來萬物復蘇、精彩重啟的時候，有着數千年歷史的端午佳節在此刻顯得格外特別，親朋與好友間的相聚與掛懷更加彌足珍貴。節日即將來臨之際，香格里拉集團推出「香傳」系列端午好禮，以亞洲風味和匠心傳承傳遞佳節祝福。

香傳亞洲風味

今年特別推出的「香傳亞洲風味」囊括了來自亞洲不同地區的經典口味，精選福建名吃閩南燒肉粽、杭幫派東坡肉粽、馬來西亞娘惹粽、南方經典鹹蛋豬肉粽、甜味代表豆沙桂花鹼水粽、粵式綠豆鹹肉粽等六大佳品。各地的風俗與文化迥然不同，粽子口味亦各有千秋，令這一款「香傳亞洲風味」禮盒不僅涵蓋了粽子這一傳統美食之口味及製作方法在亞洲不同地區的演變與發展，亦薈萃了數千年傳承下來的美食與文化精華。

香傳廚神系列

「香傳廚神系列」包括八位明星總廚自製的匠心之作，是香格里拉集團餐飲團隊智慧與烹飪技藝的集中體現。來自上海浦東嘉里大酒店的李銳明師傅、義烏香格里拉大酒店的陳曉春師傅、廣州香格里拉大酒店的陳國雄師傅、中國大飯店的陳堅師傅，分別在粽子中加入江南特色南風鹹肉、金華特色兩頭烏火腿肉、粵式溏心鮑魚、潮汕海皇燒肉，盡顯風味獨特的本地特色；來自深圳福田香格里拉大酒店的董玉振師傅則選用黑松露、鵝肝等西式食材，中西融匯，創製了創新蘇式肉粽；蘇州香格里拉大酒店的梁偉大師傅，採用從椰樹木髓部提取的澱粉烘乾而成的西米，帶來果香濃郁的榴槤奶黃水晶粽；來自北京香格里拉大酒店的甘兆棠師傅和大連香格里拉大酒店的王志雄師傅則選擇不同品種的海鮮入味，打造口味豐富的海味裹蒸粽及沁香臻粽禮盒（佛跳牆粽）。

香傳超級穀物迷你粽

「香傳超級穀物迷你粽」精選份量適中的四款不同口味的迷你粽，共採用超過二十種優質五穀雜糧及蔬果食材，為追求健康餐飲的人士特別打造。

品種豐富的本地選擇

除了以上三個集團定製的禮盒系列，各地酒店亦結合當地特色及資源，推出品種豐富的本地選擇。無論是集團精選還是酒店特製，所有食材都經過嚴格的品質把關。從來自江蘇金壇的糯米到江西的野生干粽葉，從江蘇啟東地區的生肉到用於製作東坡肉粽里的浙江紹興花雕酒，香格里拉實施統一主食材採購管理，確保食品安全保障。

同時，香格里拉端午禮盒包裝上豐富多彩的動物圖騰寓意深厚。在古代，農民相信小動物和昆蟲是夏天的守護天使，可以喚醒夏天並重啟夏天的能量，為世界帶來和平。而多彩動物圖騰下選用的綠色則象徵被用來祈福夏天的芳香荷葉。此外，香格里拉集團為致敬醫務人員還推出素凈的「白色天使」 訂製帆布袋供客人選擇。

香格里拉貴賓金環會會員還可使用積分進行兌換，購買端午禮盒亦可獲得積分獎勵。

詳情可查閱網頁：https://www.golden-circle.com/dumplings-cn