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據悉，全球奢華酒店管理集團 Jumeirah Group 將於 2021 年 6 月 1 日在倫敦騎士橋市中心開設歐洲旗艦酒店 The Carlton Tower Jumeirah。在 18 個月的關閉期間，酒店耗資 1 億英鎊進行了大規模的翻新工程，這亦是集團歷史上規模最大的一次翻新工程。優越的地理位置為酒店客人提供了通往 Cadogan Gardens（卡多根花園）的特別通道，而這個設有綠色空間和網球場的花園一般只開放給居民。
這座 17 層樓高的建築，每個角落都經過重新設計，翻新後的酒店設有全新的大堂、接待處，以及 186 個全新的客房和套房，其中多間客房更設有露台，讓住客欣賞倫敦壯麗的景觀。受到英國傳統的深藍色、綠色和褐紫紅色色彩美學影響，酒店房間採用了柔和的裝飾風格和溫暖的色調，配合紋理牆板和落地大理石浴室。全新打造的皇家套房是酒店最尊貴的房型，設有三間睡房，讓客人獨享整個樓層，享受最高程度的安全和私隱。
翻新工程還包括有佔地三層的著名健身中心 The Peak Fitness Club & Spa、開設全新按摩房間的Talise Spa，以及 20 米泳池。泳池採用自然採光，透過樓高兩層的玻璃天花板可欣賞到窗外美景。The Peak 將提供特別訂製的 Technogym 健身設備和健身課程，空間並可俯瞰光線充足的 The Peak 咖啡室。憑藉其全新的設計特色，以及嚴格的會籍管理，The Peak 有望重新站上倫敦豪華健身圈的頂尖位置。
酒店的著名餐廳 Al Mare 融合了意大利菜式的豪華與精髓，為饕客帶來既精緻又溫馨的用餐體驗。透過廚房劇院、私人用餐空間和戶外用餐區，餐廳帶領客人穿越意大利，提供陶然自得的美食體驗。從大堂可進入酒店全天候用餐區 The Chinoiserie ，這裡採用嶄新的 cake-o’clock 概念，全天為客人提供糕點。此外，新落成的大堂酒吧為賓客在迷人的環境裡提供精緻的雞尾酒和烈酒體驗。
網站：https://www.jumeirah.com
