懷舊中菜館城寨風味登陸山頂賣香港人雞蛋仔

2021-09-03

撰文/攝影：蔡朗清

獅子山下的九龍城懷舊中菜館城寨風味，從山下拾級攀登至山頂廣場，開設香港人的小食店，售賣地道魚蛋豬皮、茶葉蛋、碗仔翅、雞蛋仔等。土生土長的老闆Louis更孖着兒子開檔，除希望更多遊客認識本地掃街美食文化，又藉此鼓勵年輕人發揮刻苦獅子山精神，一步一腳印上高峰。

香港人最念念不忘美食之一，就是隨時隨地掃街品嚐地道小吃的逍遙日子，隨便篤魚蛋，食碗仔翅，當然少不了雞蛋仔。時移世易，香港掃街文化逐漸消失；九龍城老牌懷舊中菜館城寨風味有見及此，決定從獅子山下，逆(疫)境中首次跑到香港山頂廣場，開設城寨風味小食店賣魚蛋。

新店早前開幕，雖然受疫情影響，遊客不多，但老闆Louis說，小食店對象不只是海外遊客，本土客人更重要，特別是年輕客群，令大家重新認識、回味香港人街頭篤魚蛋小吃文化。現場所見，不少行山人士前來光顧，大家不約而同指山頂多了一處抵食懷舊選擇。

Louis今次更跟兒子父子檔跑上山苦幹，「希望年輕一代，認識香港獅子山精神，只要肯努力，就好似我咁，由山下開店，發展到上山開店。」他特別推介一款香港人的雞蛋仔，鑄造一個雞蛋仔鐵模，造出來的雞蛋仔印有「HONG KONG I LOVE YOU」等字樣，除了原味外，還有朱古力味道。

其他地道小食包括咖哩魚蛋、燒賣、蘿蔔豬皮、碗仔翅、茶葉蛋、菠蘿油等。Louis還將山下城寨風味的招牌菜帶上山，包括了手撕雞、串串鮑魚、乳鴿等。客人除可以單點，還有套餐小食選擇。

小食店提供原味道特飲，類別計有四季泡茶的高山翠綠、四季春等；果味乳酸則有天然藍蝶乳酸、紫貝天葵乳酸等；柚子雪梨計有藍蠂柚子蜜、寒天藍蝶雪梨等。

城寨風味小食店
地址：香港山頂廣場(201-202店)