台南鴨莊休閒農場 全方位體驗養鴨人家之趣味

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台南鴨莊，顧名思義是一個以「鴨生態」為主題的休閒農場，這裡原以傳統菜鴨養殖及鴨蛋加工生產為主，百年養鴨事業祖傳三代，後逐漸轉型成具備寓教於樂的休閒農場，農場結合農業、教育與餐廳，並成立「田媽媽蛋品展售中心」，提供親子旅遊、度假休閒、戶外教學之極佳環境。來到鴨莊，即可來一次與鴨子和鴨子產品的吃住行全方位親密體驗。

設施完備 充滿田園野趣

鴨莊園區佔地約三公頃，設施完善，環境清幽，未使用化學肥料與藥劑，講究自然工法，同時運用園區內的原生植物為資材建構綠化設施，整體建築與農業生產、農村生活及農業自然生態之融合程度高，環境維護與衛生管理極為良好，整座農場完全聞不到鴨禽氣味，害怕臭味的遊客大可大膽放心遊玩。

園區內有渾然天成的埤圳貫穿其間，周遭景物翠綠，圳邊規劃有垂釣區域，也可搭船悠遊水上，充滿田園野趣。農場內除了眾多的鴨子外，還有小動物如小白兔、山羊、麝香豬等，同時，也種植大量果樹、可供採果，有芒果、荔枝、龍眼、鳳眼果等，另設有植物園露營區，方便一家大小度過兩天一夜的假期，親近自然之餘也是一次特別的學農體驗。遊戲設施則設有原木兒童城堡、氣墊溜滑梯、玩沙池、小朋友愛玩的手搖船、腳踏車、棒球九宮格、釣魚、撈魚、彈跳床、拉大泡泡、積木等玩具。適合全家人親子同樂，帶小朋友來玩，精彩豐富的內容可以玩上一整天。

寓教於樂 多元生態活動

「台南鴨莊休閒農場」以養鴨產業為主，除提供生態解說，還有多類型的農牧體驗教學課程可選擇，充分結合養鴨產業與農村生態旅遊，特色鮮明，深具娛樂趣味與知識教育性。此外，鴨蛋加工品的研發生產也極具創意，在「蛋品展售中心」裡，還可以品嚐到各種蛋類加工品，包括鹹鴨蛋、無鉛皮蛋、酒香蛋、鴨爸茶葉蛋、頂級無斑點皮蛋、青草皮蛋等，高達二十多種，口碑絕佳，來到後一定要帶不同的蛋品回家當手信。

農場更附設有田媽媽餐廳，以養鴨人家自產鴨肉、鴨蛋結合輕食、古早味及田媽媽(三低一高：低油、低鹽、低糖、高纖維)健康料理概念。餐廳招牌是田園鄉村招牌菜色三彩鴨蛋拼盤、鴨肉大餐(烤鴨、茶鴨、醉鴨拼盤)及酸菜鴨肉湯，都是養鴨人家風味餐點。主打以養生酒香蛋、三味Q蛋、青草皮蛋等口味，尤其三彩鴨蛋拼盤及鴨肉拼盤肉厚多汁，各有風味。

在體驗活動方面，高度結合鴨子生態及鴨蛋加工等資源，例如：辨別鴨子的喜怒哀樂叫聲、餵養鴨隻與撿拾鴨蛋、判別新鮮鴨蛋、優良皮蛋與鹹蛋之技巧、認識蛋的加工過程，還有鹹鴨蛋、青草皮蛋DIY等活動，豐富多元。此外，也融入水產養殖產業文化，包括解說早期漁民救魚方式、古代渡河方式等，另外農場也提供露天烤肉區、懷舊焢窯與露營場地，特別適合親子遊或家庭日前來。

同時也可跟著導覽員走進特別打造的「鴨蛋教室」，透過專業講解了解蛋的構造，並學習辨別新鮮蛋、蛋中蛋、雙仁蛋、裂痕蛋、粗殼蛋、青殼蛋與畸形蛋的選蛋技巧；還可參觀鴨蛋加工品的製造方式，徹底了解與鴨蛋有關的豐富知識。此外，來到園內的養鴨區，還能實際接近鴨子的生長環境，並動手嘗試「撿鴨蛋」的樂趣！

電話：06-690-1101
地址：台南市官田區渡頭里三塊厝178之1

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