想今年中秋嘗試不一樣的月餅?擁有超過300年法國烘焙經驗的 DALLOYAU,再度聯手米芝蓮二星主廚 Eric Räty 旗下朱古力品牌 DA CHOCO,推出全新「DA CHOCO 脆朱古力月餅禮盒」,打破傳統月餅的既定風格,帶來更輕盈、更酥脆的法式中秋滋味。
今次新品最大的特色,就是完全捨棄傳統麵製餅皮,改用法國知名 Valrhona 朱古力做外層,內裡加入人氣杜拜脆絲,一口咬下外軟內脆,口感層次非常豐富。禮盒一共設有三款大眾喜愛的口味,每款各兩件,無論喜歡經典鹹甜、濃厚果仁或樸實芝麻風味都能滿足。
當中鹹蛋黃奶黃口味選用本地優質鹹蛋黃,搭配細滑奶黃醬,鹹甜順口、回味溫和。開心果口味以頂級伊朗開心果醬為主調,配上66%黑朱古力,香氣濃郁不膩。而芝麻口味靈感源自經典芝麻糊,結合日本黑芝麻醬與法國杏仁香,香氣自然醇厚,老少皆宜。
禮盒設計同樣充滿節日氣氛,鏤空造型搭配明月、玉兔圖案,融入中秋經典元素,同時加入法式紅白藍色點綴,簡約又高級。隨盒附送可愛玉兔裝飾,設有金色、銀色及粉色三款隨機配色,增添開盒驚喜。無論是送禮或自用,都是今年中秋极具格調的人氣之選。
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共有三款口味,每款各兩件,包括傳統鹹蛋黃奶黃、人氣開心果及濃郁芝麻。





