鴻星集團外賣堂食著數優惠全日食品低至7折

2020-07-23

疫情反覆，影響市民日常生活。鴻星集團即日起推出全日外賣自取及堂食優惠，優惠低至68折。食客到集團旗下鴻星中菜、星•68、大都淮揚中菜、大都烤鴨、金饍韓國料理等餐廳消費都可享有優惠，特色時令名菜包括「時令紅蟳蟹宴」、卡通造型點心、滋補燉湯、精緻淮揚菜式、果木燻烤片皮鴨，以優惠價供應，讓食客在疫情期間都可以品嚐鴻星名廚巧手菜式！

「鴻星中菜」７折優惠

鴻星中菜的「時令紅蟳蟹宴」現正熱賣，備有「岩鹽焗紅蟳蟹」、「蠔皇原隻鮑魚腸粉」等多款由鴻星得獎名廚設計菜式。套餐提供外賣自取或堂食選擇，用銀聯卡結賬可享低至7折優惠，每位只需$279起(2位起)，另有4、6、12位餐供應。非銀聯卡客戶，亦可享有套餐外賣自取及堂食75折優惠。

除了套餐外，惠顧鴻星中菜主餐牌或其他季度美食，包括得獎名菜「酒釀脆皮鴨」、全港首創卡通造型點心、約三斤半的「阿拉斯加蟹」，持有銀聯卡客人7折，非銀聯卡客人亦享75折，適用於外賣自取及堂食。

「星•68」68折優惠

全新粵味精品餐館「星•68」，位處中環核心。供應滋補燉湯、精緻點心，為忙碌中環上班族打氣！還有外賣蒸飯、巧手小菜，並與來自台灣的「丸•茶手作」合作，提供來自台灣的正宗珍珠奶茶。即日起惠顧「星•68」，即可享有全日餐牌外賣自取及堂食68折優惠，品嚐「合掌瓜腰果燉粟米馬蹄」、「海星蘋果龍脷葉炖瘦肉」等足料燉湯，增強身體抵抗力。還有不同款式小菜，例如「香酥荔蓉鴨」，以花椒八角等香料腌鴨後，蒸至軟身起骨。自家搓匀的茘蓉配入芫荽粒，舖在鴨面炸至金黃色，入口甘香鬆化，肉嫩美味；又或者「陳皮鴨湯飯」，把鴨隻鮮炸後以陳皮燉煮4小時，並用燉鴨留下的精華煮製湯飯，充滿鴨香。

還有精緻點心及傳統蒸飯，都可以外賣自取形式供應。外賣蒸飯包括「鳳爪排骨飯」、「魚肚滑雞飯」、「陳皮牛肉飯」、「梅菜肉餅飯」、「粗糧米飯」、「原粒瑤柱糯米雞」，新鮮製作，飯香四逸，全部以68折供應。

「大都烤鴨」7折優惠

若喜歡品嚐烤鴨，那麼大都烤鴨的折扣優惠定必令你心動。凡惠顧外賣自取及堂食，持銀聯卡客人享7折，非銀聯卡客人亦可享75折優惠。大都烤鴨的招牌「烤北京填鴨」，特別選用來自北京白河浦的填鴨，鴨以有機飼料及玉泉山礦物水餵飼，而且只用約50日大，重兩公斤的的母鴨，油脂剛好不過膩。鴨隻經汆水後，吹氣至挺身，用麥芽糖和醋上色後吹乾七至八小時，之後用來荔枝木入磚烤爐，以高達300度高温燻烤約45至60分鐘，烤至皮下脂肪完全融化，鴨皮夠薄又鬆化，肉質嫩滑多汁，帶陣陣獨特煙燻木香，現低至7折即可品嚐。

「大都淮揚中菜」7折優惠

追求色、香、味、美的客人，可一試大都淮揚中菜的工藝菜。淮揚菜是中國四大菜系之一，食材選料嚴謹，不時不食，注重鮮活。對刀工十分重視，認唯只有精細刀工，才能為食材雕畫出細緻形態，菜式生動靈巧。代表作有「燈影魚片」，傳統川菜燈影牛肉的變奏版，將鯇魚起骨，放入冰箱冷藏。把冷藏的魚肉用精湛的刀工切成薄片，用油炸至金黃色，最後加入椒麻醬、糖膠、紅油調味、一片片的魚片口感香脆，放在燈光下透出光影；還有「菊花豆腐」，把豆腐切成菊花形狀、盡廚師巧妙手藝。口味清淡、強調原味、重視調湯、賣相美觀各項優點，正是淮揚菜的代表。現不論外賣自取或堂食，銀聯卡持有人即享7折，而非銀聯卡持有人亦可享75折優惠。

「金饍韓國料理」7折優惠

如果喜歡韓國美食，金饍韓國料理是一個不錯選擇。韓式「海鮮煎蔥餅」以多款新鮮海製作，配合傳統煎蔥餅，吃落充滿韓式味道。嗜辣客人又可以一試「辣牛肉菜湯」，以泡菜湯配搭嫩牛肉，刺激辣味但沒蓋過牛肉香味，挑戰客人味蕾。不論外賣自取或堂食，持銀聯卡客人都可享7折優惠，而非銀聯卡客人亦可享75折優惠。