歷山酒店 8折價體驗宮廷式半自助午餐

在金碧輝煌的歷山餐廳享受半自助午餐。
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撰文/攝影:蔡朗清

剛開業的歷山酒店(Hotel Alexandra),以歐洲宮庭式裝修,吸引不少客人穿得美美慕名而至打卡;在華麗水晶燈下,品嚐酒店歷山餐廳全新飲團隊打造的半自助午餐。先來一客焗蠔拼盤,繼而九款主菜如炭燒肉眼扒配紅酒汁、和牛芝士漢堡、三文魚扒配檸檬忌廉汁等任君選擇;加上芒果拿破崙等甜品任吃,親民價$288,現再享8折優惠。  

位於炮台山的歷山酒店交通方便,從炮台山港鐵站B出口,經天橋步行至酒店只需5至10分鐘。甫進入酒店大堂,如來到歐洲的宮殿,與周遭環迥異。酒店超高的樓底,從接待處、電梯、走廊、宴會廳,均見鍍金鏤花、雲石金門,加上亮晶晶的水晶燈,感受一份宮殿應有的奢華!來到黑白格走廊盡頭的歷山餐廳,同樣金碧輝煌,雕欄玉砌又顯精緻,舉頭同樣是黃澄澄水晶吊燈。

酒店大堂裝潢如歐洲宮殿。

自助餐前菜焗蠔拼盤

這一次,在典雅氛圍下品嚐酒店由全新餐飲團隊打造的半自助午餐,賞心樂事。自助餐前菜及沙律包括挪威煙三文魚、風乾火腿伴蜜瓜、海鮮沙律伴泰式辣汁、烤野蘑菇伴松露醬及羅勒香草、日式馬鈴薯蟹柳沙律、涼伴木耳青瓜沙律等。刺生吧提供三文魚、牡丹蝦等。每位一客均獲焗蠔拼盤,一盤三款包括莧菜忌廉汁焗蠔、煙肉洋蔥焗蠔及三色芝士焗蠔等各一,誠意十足。

主菜前先來一客焗蠔拼盤,誠意十足。
前菜任吃青口等冷盤。
另一受歡迎前菜鴨胸。
刺生吧提供三文魚、牡丹蝦等。

九款主菜任擇其一

慢慢品嚐前菜及焗蠔後,九款主菜中西式任擇其一,有點眼花瞭亂,計有炭燒肉眼扒配紅酒汁、和牛芝士漢堡配炸薯條、三文魚扒配檸檬忌廉汁、卡邦尼扁意粉、瑪嘉烈特薄餅、意式辣腸配墨西哥辣椒薄餅,以及中菜碧綠蛋黃炒蝦球、XO 醬翡翠炒帶子,以至馬來西亞黃咖哩雞。

和牛芝士漢堡。
XO醬翡翠炒帶子。

食肉獸首選炭燒肉眼扒

洋洋大觀,同行各叫一款分享,其中炭燒肉眼扒配紅酒汁,肉質細嫩,入口充滿炭香獨有氣味;和牛芝士漢堡出奇好吃,想不到食漢堡能吃出肉汁充盈和牛;意式辣腸配墨西哥辣椒薄餅想信是年輕人、小朋友的至愛,12吋薄批,大滿足了。中菜的碧綠蛋黃炒蝦球,蛋黃不像坊間食肆只有鹹味,配上彈口的蝦球,味道剛剛好,一掃而光。

炭燒肉眼扒配紅酒汁。
意式辣腸配墨西哥辣椒薄餅。
碧綠蛋黃炒蝦球。

令人著迷的芒果拿破崙

半自助午餐要吃得完美,品甜是不可或缺的一環,餐廳自家製的甜品,計有芒果拿破崙、紫薯忌廉蛋糕、藍莓芝士餅、意大利芝士杯、朱古力忌廉餅等。最愛吃拿破崙,加上芒果,錦上添花;一口紫薯忌廉蛋糕,口腔滲出淡淡的紫薯味,甜度剛剛好。最後來碗媽媽的木瓜雪耳糖水,心滿意足了。

芒果拿破崙。
紫薯忌廉蛋糕。
木瓜雪耳糖水。
山餐廳半自助午餐
價錢:成人$288 /小童$218
(現通過eShop(https://bit.ly/3ol05xw )、電話、電郵或親臨預訂,均享8折)
時間:每天 12:00 - 14:30
日期:即日至2021年3月31日(逢周一至周五)
地點:北角城巿花園道32號歷山酒店大堂樓層
電話: (852) 3893 2868
電郵: fnb@hotelalexandrahk.com
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