撰文/攝影:蔡朗清
如何形容橫跨台灣雲林、嘉義、台南三縣巿的雲嘉南濱海國家風景區?可以稱得上晶瑩剔透、潔白無瑕。從數千公頃的鹽田及歷史文化,來到愛得閃亮的水晶教堂,以至高不可攀、陽光烱然的玻璃高跟鞋教堂,讓人沐浴於幸福白色無塵世界,享受一趟心曠神怡、耀眼雲嘉南旅程。
台灣交通部觀光局轄下雲嘉南濱海國家風景區管理處,處址設於台南市北門區,原台鹽公司北門鹽場的辦公處所;初到貴境的旅客,一定要到北門遊客中心,細味鹽鄉濱海風情,遊走前身為台鹽鹽工福利社的老房子錢來也雜貨店,以及美得不可方物的水晶教堂。
北門婚紗美地 瀰漫鹽鄉濱海風情
第一站來到北門遊客中心,是由北門洗滌鹽工廠舊建物群中的西南側倉庫群所改建,外觀保留著原工廠山牆斜屋頂造型。中心的外牆及周邊建築,均髹有漂亮的彩繪,吸引不少遊客爭相拍照,美少女更拍得樂而忘返。原來出於北門素人畫家、有「東方畢卡索」之稱的洪通手筆,作品畫面流露出靈性與強烈的精神力量、筆觸細膩、紋理形式繁瑣,神秘的文字畫與用色豐富的畫風。
進入館內,全館佈設由北而南以地理分區概念,介紹雲嘉南濱海國家風景區的景點,並整合區內「鹽業歷史」、「濕地生態」、「宗教人文」、「地方產業」與「文學藝術」等觀光資源,規劃主題區介紹與多媒體互動區。




近觀抺香鯨標本的震撼
這頭巨大的抹香鯨標本,與北門的淵源深厚。2005年12月29日,當時的北門鄉民發現了這條擱淺於王爺港汕上的巨大雄性抹香鯨,身長約14公尺、重達50公噸。因為體積及重量龐大,只能就地先行掩埋。2008年初,當時台南縣政府、國立台灣博物館、專業團隊及北門鄉親支持下,抹香鯨破土重出,製成標本在國立台灣博物館展出,輾轉運回北門遊客中心。現場所見,儘管只是標本,場面震撼,大嘆造物者之奇。館外還有抹香鯨造型藝術品裝置,不要忘記拍照。


北門遊客中心 開館時間:09:00至17:30分,除夕日休館 地址:台南巿北門區北門里200號
逾半世紀錢來也雜貨店
毗鄰北門遊客中心的錢來也雜貨店,尋覓童年回憶。錢來也興建於1952年,為傳統斜瓦平房的老建築。早期作為台鹽鹽工福利社,提供購買日常用品及育樂中心,直到北門鹽場停業,福利社也正式劃下句點。
2003年,留法建築師林雅茵率領一批中高齡失業者,化腐朽為神奇的改造行動,重新賦予錢來也雜貨店新時代意義。外牆利用當地廢棄瓦片、貝殼、蚵殼等鋪設而成。屋前掛有金元寶的招牌,象徵生意興隆、財源滾滾。偶像劇「王子變青蛙」曾在此取景,播出後頓成大卡熱點。雜貨店內外俱全,一定要入內尋寶,總會找到一件勾起你童年回憶的舊事舊物。


錢來也雜貨店 地址:台南巿北門區舊埕187號
耀目陽光的水晶教堂
離開北門遊客中心,步行約15分鐘,來到洲北鹽田與中洲鹽田交界的水晶教堂。水晶教堂建於此後有深意,西濱空曠平坦,早年以鹽田為最大地景,突出於地表者為鹽堆。水晶教堂即以鹽堆之大堆連結小堆為造形意象。
水晶教堂之名,是以鹽的白色為主色調,取結晶鹽剔透之意,結合曾經撫慰無數烏腳病患的教會意念。落成以來,成為拍攝婚紗的熱門景點。



水晶教堂 開放時間:周一至周五09:00-17:30,12:00-12:30關閉;周六、日及假日09:00-18:00(夜間點燈時間:18:30-19:00) 收費:$20元新台幣/人 地址:台南巿北門區北門里200號
二百年歷史井仔腳瓦盤鹽田
第二站抵達北門第一座鹽田井仔腳瓦盤鹽田,也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。該鹽田原為清領時期的瀨東鹽場,1818年遷移至此,是台灣最古老的現址鹽田,迄今已有200年歷史。據記載,鄭氏諮議參軍陳永華,認為當時原住民族製鹽技術尚不成熟,鹽味苦澀,決定改革製鹽方法。在海邊築埕,在其上鋪碎瓦片,引水至鹽池,經由日曬成瓦上的結晶鹽。
以厚約6公厘的瓦缸片鋪成的瓦盤鹽田,呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術。為了承傳曬鹽文化,將鹽場復育,將「井仔腳」特殊曬鹽景觀,保留在北門永華里的海岸邊,頓成雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田。
現場所見,一格格旳鹽田十分壯觀,還可以走上觀景台,高空俯瞰鹽田,又是另一番景致。
與其臨淵羡魚,不如親身到鹽田體驗。穿上那些年鹽服,下田曬鹽、挑鹽、收鹽,在烈日下流着汗水,付出體力,了解台灣製鹽史地的點點滴滴。平日作調味的毫不起眼鹽巴,原來得來不易。




井仔腳瓦盤鹽田 地址:台南巿北門區復育鹽田西南郊
台灣最大的曬鹽場七股
另一處必到的雲嘉南風景區七股鹽場,過去曾是台灣最大的曬鹽場;那些年主要供應台灣農工業用鹽。惟時間巨輪流轉,曬鹽不符經濟效益,2002年5月七股鹽場正式廢曬,結束338年曬鹽史。
眼前,留下了曬鹽堆置場的七股鹽山,成為大家集體回憶。經長年置放後自然結塊的鹽山,質地極為堅硬,約六層樓高的皚皚鹽峰聳立,蔚為奇觀。大家不要錯過爬上鹽山,為台灣的鹽業發展史留下見證。之後,可品嚐一杯鹹味的鹽雪糕。



七股鹽山 開放時間:夏季3月至10月 09:00-18:00;冬季11月至2月 08:30-17:30;休園日:除夕日。 地址:台南巿七股鹽埕里66號
幸福晶瑩巨大玻璃高跟鞋
台灣嘉南沿海地帶,過去曾經因烏腳病盛行,導致一名將軍鄉女子婚前發病,必須截斷足部,結婚時不能穿上高跟鞋。雲嘉南濱海國家風景管理處決定在布袋鎮建造一座象徵未來幸福玻璃高跟鞋教堂。
藍色透明玻璃高跟鞋教堂,高約17公尺,長達11公尺,以1269根鋼架和320片玻璃拼組而成,每片玻璃的大小與拼裝角度各異,總工程費用耗資新台幣2317萬元。2016年6月獲得金氏世界紀錄,現為全世界最大的高跟鞋造型建築物。
高跟鞋幸福意象工程,建於這塊早期鹽業盛行的土地上,耀眼的陽光下猶如鹽晶般閃耀,每一粒結晶鹽象徵先民努力果實。幸福高跟鞋下的碎瓦片已被一掃而空,象徵雲嘉南幸福的起點,走向新歲月!





地址:嘉義縣布袋鎮海興街6號
旅遊資訊 簽證:網上免費預辦入台證,最多可停留一個月 交通:從香港乘中華航空(https://www.china-airlines.com/hk/zh)前往台南機場 滙率:1港元約兌3.7新台幣 查詢:台灣觀光局駐香港辧事處