沙田18玫瑰露叉燒豬油撈飯外賣套餐及堂食優惠

2022-02-27

撰文：路易斯沙田18提供圖片

沙田凱悅酒店中菜廳沙田18，最近推出期間限定餐飲優惠，首次將招牌菜「玫瑰露叉燒豬油撈飯」製成外賣套餐，外賣自取更享85折優惠。選擇堂食於指定時間惠顧則可獲全單 88 折。

中菜總廚何振雄師傅致力炮製一系列廣東佳餚，其中一款以本地永利威玫瑰露炮製的「玫瑰露叉燒豬油撈飯」，一直深受食客歡迎。他採用蜂蜜、玫瑰露酒、豉油等材料醃製叉燒，肉質不但嫩滑，更充滿玫瑰露之香，配以薑、葱及红蔥頭炮製之豬油、秘製豉油及泰國香米，造就這客黯然銷魂叉燒飯。

何振雄師傅更首次將招牌菜「玫瑰露叉燒豬油撈飯」製成外賣套餐，外賣時豬油及豉油分開包裝，客人可按喜好自行添加，炮製最適合自己口味的叉燒豬油撈飯。

限定外賣套餐共有四款，分為兩位及四位用，只需人均$250，外賣自取更享85折。套餐除了主角「玫瑰露叉燒豬油撈飯」外，還搭配主菜、菜蔬及湯各一，例如紫蘇豆豉炒雞、芙蓉帶子煎蛋餅、XO 醬蒜苗炒蝦仁、蟹肉南瓜羮、紫菜勝瓜斑片湯、乾蔥鮮竹撈芥菜等，全部即叫即製。客人安坐家中或辦公室盡享正宗粵菜佳餚。

客人亦可選擇即場享用美食，因應疫情，沙田 18 的堂食時間現改為星期一至星期五，上午11 時30分至下午4時；周末及公眾假期，上午10時30分至下午4時。客人於下午2時前離座，或下午 2 時後入座，則可享全單 88 折(傳統北京烤填鴨及茶芥除外)。

玫瑰露叉燒豬油撈飯外賣套餐
供應日期:即日起至 2022 年 2月 28 日
供應時間:中午12時至下午 4 時，晚上6時至 10 時
外賣自取套餐可享85折優惠。

沙田凱悅酒店沙田18
營業時間:星期一至星期五上午11時30分 至 下午4時；星期六、日及公眾假期上午10時 30分至下午4時
訂座：3723 7932
地址 香港新界沙田澤祥街 18 號香港沙田凱悅酒店 4 樓
酒店網頁 hongkongshatin.regency.hyatt.com