鍾潔嵐
Zacky Sun
孫權
王元濤
毛豆啤
Peter Chau
Sunny Wong
梁文韜
暑假多歡樂，美食也多樣！ 位於五星級九龍海逸君綽酒店地下的The Bayside，離紅磡長廊僅幾步之遙，擁有維港180度全海景視野。餐廳以全新概念登場，在這個暑假為大家帶來全新的地中海美食體驗，讓大家免飛海外就能沉醉於地中海氛圍中。
The Bayside 的環境寬敞，適合大家慶祝特別日子。室內空間明亮舒適，食客亦可坐在露天平台上一嚐在海邊用餐的滋味。餐單的選擇琳琅滿目，菜色涵蓋從西班牙華倫西亞到義大利威尼斯的地中海風味，如新鮮生蠔、西班牙滋味小菜、手工意粉、自家製乾式熟成牛肉及來自全球各地的頂級海鮮等。同時，餐廳亦提供一系列的獨家葡萄酒和特色雞尾酒，讓食客好好放鬆。
飽覽維港壯觀海景
The Bayside 的室內設計由著名設計師 Hernan Zanghellini 和他的團隊操刀室內空間以藍色和橙色為主調，與夕陽的餘暉互相呼應。再配上經過精心挑選的水磨石餐桌座椅，讓人彷如置身於夢幻的地中海國度之中。
The Bayside 的室內空間和露天平台面積約6,000平方尺，全場可容納220人，適合舉辦大型活動和婚禮慶典。餐廳的開放式廚房及特別訂製的乾式熟成牛肉架位於餐廳中心，為食客帶來非一般的多感官體驗。食客也可在一旁的開放式酒吧品嚐專業調酒師特製的雞尾酒、進口啤酒及餐廳獨有的自家調製氈酒，讓食客享受輕鬆的微醺時刻。另外，餐廳亦設有私人雅座，最適合大家與三五知己共聚一堂。
熱門地中海美饌食不停
The Bayside 的餐單集各種地中海佳餚於一身，帶領食客走遍西班牙、意大利、法國和希臘的沿海地區，展開一趟舌尖探索之旅。團隊更嚴選歐洲南部的頂級食材，由中午起至午夜，餐廳均提供不同的菜式任君選擇：午餐時段餐前小菜會以自助形式供應，包括經典冷盤（charcuterie）、餐湯、沙律、芝士拼盤、薄餅和自家製甜點，讓食客可以先開開胃再享受主菜。下午時段餐廳更會提供精選下午茶套餐，為大家提供一系列精緻奢華的鹹甜點。晚餐則從下午五點半開始，單點（a la carte）與嚐味餐單（tasting menu) 涵蓋一系列熱門地中海美饌，必能俘虜一眾美食愛好者的味蕾。
此外，餐廳更將推出 Jazz & Brunch by the Bay 週末音樂會，讓食客一邊享受現場爵士音樂表演（根據 COVID-19 規定開放），一邊品嚐各款地中海美饌，在週末遠離煩擾。
地址:九龍紅磡黃埔花園德豐街18號地下G1號舖 營業時間:星期一至日：中午12時至晚上12時 電話： +852 21232177 預約訂座： https://www.sevenrooms.com/reservations/thebaysidebistrobarterrace
