深圳｜大鵬金沙灣手信 點點心意新中式糕餅

雖然深圳生活水平愈來愈高，但整體物價還是比香港便宜！難怪愈來愈港人上深圳玩！旅遊或多或少都會買手信，如果目的地在大鵬金沙灣又想買中式糕點，登陸大鵬金沙灣深圳佳兆業萬豪酒店的新中式點心潮牌 — 鵬鵬點心局，二十餘款中式點心純手工現製，具大鵬本地特色，作為手信凸顯心意。

層層酥脆的綠豆餅、酥鬆可口的大鵬特色海膽酥、馥郁綿長的黃橋酥、鮮香油潤的老婆餅、豆餡甜糯的烏豆餅等經典傳統糕餅融合創新元素，特別推介其中經典潮汕綠豆餅。

手藝嫻熟的師傅將去皮綠豆淘洗乾淨之後用水浸泡6小時，瀝乾水分後放入烤箱蒸30分鐘直至綠豆熟透，隨後磨成綠豆沙。爾後，將綠豆沙和黃油放入鍋裡小火翻炒，翻拌到油分全部被吸收。經過多道繁複工序，層層酥香的外皮包裹着香甜豆沙，入口清甜可口，配上一杯熱茶，瞬間俘獲味蕾。

鵬鵬點心局
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