嘉義｜阿里山腳下珍稀蒐藏作伴 滿園芬多精嘉義後花園 體驗陶淵明生活哲學

撰文：YYL；攝影：野村城一、YYL

蒐集石頭、木刻等是父親愛好，筆者自小耳濡目染也產生興趣，「台灣休閒農業發展協會」安排的行程包括五柳園休閒農場，看介紹農場主人蔡福源對林石特別喜愛，蒐羅了大量奇石、古木及老樹，從購地開始花了近10年時間打造他心中世外桃源……令筆者期待不已！佔地3000坪的五柳園休閒農場，是全台首座以芬多精為主軸的景觀園區，離市區僅15分鐘車程，不必跋涉山川，便可沐浴在阿里山原木的芬多精之中，愜意享受自然景觀結合生態復育的陶式生活。

無比期待欣賞「五柳園休閒農場」主人所蒐羅的奇石、古木……車子來到藏身在林木茂盛的嘉義市東區，急不及待下車，大門一側佇立着外形宛若藝術品的門牌石，結合“五柳園”富有線條書法字、陶淵明“印章”，引領訪客進入嘉義後花園、體會“採菊東籬下 悠然見南山”的意景 ！

蔡先生自小嚮往田園生活，農場命名取自他的啓蒙老師 ~東晉著名 “田園詩人”陶淵明的《五柳先生傳》；拼棄一味崇尚歐式、日式，希望能創造台式風格的庭園、心中陶淵明式的桃花源。

「五柳園休閒農場」裏夏綠滿園新，進園後嗅到陣陣青草和樹木的氣息，讓人感到寧靜而祥和，一路經過放眼所及盡是蔡老闆多年蒐集的「奇石」和老樹。

基於讓農場環境形成一個完整的自然生態鏈，農場以自然工法（生態工法）營造全園景觀，並遵循自然循環系統的模式；園區內特別種植香茅、萬壽菊等忌避作物，以減輕病蟲害，不必依賴農藥。

舉目嘉義獨有「奇石」寶藏

這些經過歲月長時間洗禮造就出形態奇特且紋路特殊的「奇石」，正是嘉義獨有的台灣寶藏「歲月雕刻大師 ― 馬齒石」，大都產自番路鄉、竹崎鄉的山林間或溪流裏。

一棵棵獨一無二的「奇石」，表面符着大量沙土，蔓生出青苔與蕨類，光線從枝葉隙縫灑落，譜出細碎閃爍的光暈。我腦海浮現出唐朝詩人白居易《石上苔》“漠漠斑斑石上苔，幽芳靜綠絕纖埃”的景象；不起眼而富生機勃然的植物，在敏銳細膩的文人墨客眼中別有意景。

建築設計出身的蔡先生對於園區內一切設計都不假手他人，從園內步道到漂流木的善用，從園區景觀到生態池建設，從提供可口菜餚的食堂到滿室芬多精的民宿….

園區內以人工雕琢仿石材步道，增強美觀性，同時因為具透水性，大地在雨水滲透下得到滋潤。

景觀結合農村文物主題造景

園區內的景觀以三大造景為主題 ― 園藝造景、農村造景及生態造景。

由於對田園生活的嚮往，蔡老闆亦蒐藏了不少昔日農家使用的文物設施等，並將蒐藏品設置園區內與大家分享，融入綠意蔥鬱的環境中。

經過一座外觀拙樸的小屋子，筆者第一次見識；資料顯示，名為「古亭畚」的小屋子是以往農家儲存稻穀而搭建設施，現今幾近消失已相當稀少。

「古亭畚」沒有門，只有窗戶供農民爬出爬入，以減少蟲鼠侵入，除了儲存稻穀外，也常用來存放番薯及玉米等雜糧，一般農家稱它做「古亭畚」，也有稱之為「車輪畚」。

除了「古亭畚」，還結合石磨、飼料槽、洗衣槽、鼓風車、獸力車等趣味盎然的文物於農村造景中。

「台灣肖楠館」門口放置了一個舊式鼓風機，是以往農家用來保持水質、供應給料系統等，或者在農場內移動庫存之用。

館內用作展示伴手禮的獸力車，則是從前農耕時代用牛、馬等動物牽拉來耕田、運貸的工具，現今多用於休閒的活動。

野溪生態池領略生活中的美好

隨着主人沿步道走到以馬齒石堆砌而成的生態池，流水潺潺，水面泛起漣漪，池塘裏正冒出清麗脫俗的睡蓮，白色中帶淡淡紫色，有的花「精神奕奕」地綻開，有的「半睡半醒」，伴隨着默默守護的荷葉，鏡頭中的倒影，襯托着富生氣的扇狀葉片、或是山體獨特的馬齒石，給池塘增添妙蔓畫景。

所提及池塘裏復育的溪哥、一枝花、螃蟹、溪蝦等河川生物，還有青蛙、樹蛙、蜻蜓、蝴蝶等，好可惜，是次造訪筆者無緣一睹風采，惟一見到是在我們周圍大搖大擺的兩隻紅面番鴨，一隻身體上黑色絨毛點綴些許啡色，另一隻呈現對比的黑白色，似乎都不怕人，肥嘟嘟小身軀，可愛得很！

靜謐的睡蓮世界，與旺盛的生命力，此刻，不僅是一幅讓人感受生命奇妙圖畫，更讓人學習放慢步調，用心去欣賞眼前的景象，細聽周邊的聲音，感受生活中的美好。

嘉義東區老樹縮影景觀園區

嘉義有木都之稱，阿里山原始檜木林千百年來處在深山；嘉義市東區的老樹被園區大量收集，如土蓮霧、土芭樂、人心果、龍眼、荔枝、茄苳、七里香、九重葛、山棕、嘉寶果等，保護這些老樹的同時引領訪客走入嘉義市東區老樹縮影的景觀園區，老樹中不乏百年樹齡還能開花結果，非常珍貴。

食堂旁頗躺着一根樹斑駁的粗獷巨木，這株經歷千年滄桑的香杉，屬神木樹種，極為珍貴；樹木或遭蟲蛀或腐蝕等種種原因，已形成空心樹，大家都不由自主地探前，將空心樹神秘而具美感的內裏記錄下來！

延續台灣珍貴五木第二生命

台灣經歷1999年「921大地震」後，有感許多台灣特有珍貴的漂流木（台灣五木：紅檜、台灣扁柏、肖楠、香杉、台灣杉）皆未能充份運用甚至棄置，便開始跨入剖木利用的領域，物盡其用。提高珍貴原木的利用層次，讓曾經為我們淨化空氣的功臣延續第二生命，賦予自然循環的無限綿延。

不僅將漂流木透過藝術手法做成擺設、配飾，或家具再利用方法成為茶机椅子，有些狀況較佳結構較為結實的，成了建材的一部份；農場大量地以原木做為建材、檜木家具、肖楠木工藝品，並淬取原木精油加以製作手工皂。

高山原木煉精油物盡其用

台灣針葉五木之一的肖楠，材質密緻優良，而且不受白蟻蠹蝕，屬於針葉樹一級木，為建築、家具、棺木、雕刻及裝飾材，為高經濟價值樹種，重要的優良用材樹種。

園區內的陳列室及伴手禮小賣部特別以「肖楠」命名，獲2023年「嘉市好店」的「台灣肖楠館」，館中陳列的肖楠雕刻品及家具，有百件以上，讓訪客領略大自然的鬼斧神工結合匠師精湛技術匯聚而成木藝之美；還有檜木精油的萃取展示，分享利用蒸餾方式萃取精油的過程。

原木中的芬多精可說是大自然的抗菌防蟲劑，農場除了提升將木材（木屑）蒸餾成精油，並利用精油製成手工皂，成為熱銷的伴手禮，手工皂也開放遊客DIY體驗。

想體驗做木匠，製作原木吊飾、時鐘等作品，得預約農場內的DIY木工廠。

DIY木工廠有各類木材，平時員工會用來製作木藝品、家具、各式裝潢材料等，預約了體驗的遊客在專人指導下動手實作，以電動磨沙機打磨原木角材，做成原木吊飾、時鐘等芬多精伴手禮帶回家。

從足部而起享受天然芬多精

農場將高山原木萃取的精油，同時活用於水氧機、肌膚按摩以及「森林足浴」體驗。

經過幾天的採訪活動，雙腿酸酸的，更出現抽筋狀況！正好，農場安排了「森林足浴」，附有原木精油予客人泡腳，過程舒暢無比！「足浴」好處多不勝數，在此不再贅述。

來到大約可招待12位訪客的芬多精足浴室，屋頂開了天窗、三面有着大落地窗，自然採光、周圍被綠樹環繞，讓泡足時也能欣賞到室外綠意盎然的景色。

選好位置坐下來，按指示，先在洗腳槽清潔雙足後，浸泡於調較適當水溫的檜木桶中，加入數滴有助增加泡腳效果的扁柏精油，台灣扁柏具有獨特香味，嗅覺感受扁柏的氣味，讓人感覺舒爽，有助紓壓和放鬆心情。最後，加入為我們預備好的肖楠純露，以加強殺菌和滋潤肌膚。

足浴期間還送來飲料，一邊泡足一邊享受果汁，還有窗外景色作伴，加上午後使人感到溫暖柔和的陽光，氛圍是如此的舒適和愜意！

「森林足浴」從足部到全身享受天然芬多精的呵護與按摩，一次滿足多種享受，疲累雙腿的肌肉得以放鬆、消解！

沉浸原木主題民宿感受自然療癒

是次採訪最遺憾就是由於民宿房間規劃不一，未能安排我們住宿體驗一番！那就帶大家去參觀一下吧！

位於園區內的民宿自成一家，漂流木雕門牌，原始的韻味，樸拙而雅致；「五柳園民宿」是第一家「嘉義市合法民宿」、2022年還榮獲嘉義市特色「好客民宿」認證。

樓房旁設有可泊五輛車的停車場，還貼心地劃出一個無障礙停車位，照顧有需要人士！

串連室外和民宿的前院空間，潺潺水聲來自馬齒石等石塊堆砌、模仿天然山泉和溪流的怡然景象。

開放的空間，將室外鬱鬱蒼蒼串聯，使院子更貼近自然；整體佈局在視覺上的交錯感，使這個小小空間在不同層次上營造出詩意如畫的美感。

在民宿玄關脫掉鞋子，走進感覺明亮大廳，嗅到原木淡雅香氣瀰漫空氣中，一支巨木撐起挑高的天花板，優雅而具氣派的水晶吊燈，讓客廳更顯大器。

樓中樓設計，挑高大廳配合大型落地玻璃窗，達至自然採光之餘，還讓住客隨時欣賞到綠意環繞的自然景觀。從二樓走廊的欄杆俯望，居高臨下的開揚視野，大廳的挑高通透空間感一覽無遺。

漂流木用作建材對於設計與施工是一個極大的挑戰，民宿裏處處可見糅合珍貴漂流木的身影 ― 用以撐起大廳天花板、融入梯級扶手、打造浴缸、裝飾天花……混搭復古中式木雕門儲物櫃等，充分感受到蔡老闆匠心獨運的巧思，值得細心欣賞。

六間精心設計客房可提供20人包棟服務，房間面積由 23至100平方公尺不等，每個角落都洋溢原木古樸溫馨的自然風格，檜木香氣讓人有如回歸大自然；惟商務房和檜木房兩房型沒有設置露台。

農場貼心運用自家製精油和手工皂成品，每間客房都置有附上原木精油的森呼吸水氧機，增添房間中的空氣瀰漫原木淡雅清香，讓人在房中頓時感到放鬆許多。另贈送檜木精油手工皂，清潔之餘同時滋潤肌膚，用後為肌膚帶來柔嫩舒爽觸感。

民宿響應環保規定，雖然有供應毛巾、浴巾、洗髮精、室內拖鞋等，但並不提供一次性個人衞生用品。

五柳園休閒農場
地址：嘉義市東區盧厝里盧厝44之13號
電話：05-2719500
官網：https://www.wuliufarm.com/
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/100063981343896/

（參考資料：台灣休閒農業發展協會、五柳園休閒農場、陶淵明建設、上下游新聞、荒野新竹、教育大市集）