Monday, January 20, 2025
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夢蒂貝羅配搭卡露伽・觀海美味學

深圳飲食
圖、文：孫權 春節將至，團圓歡宴、舉杯共慶之時悄然而至。面對琳琅滿目的酒品，如何在年節餐桌上恰當地選酒搭配，使其與各式豐盛年菜相得益彰，激發出超越雙倍的美味樂趣，無疑成為了當下必修的品味課題。...

台北｜允許觸摸的名畫 驚喜體驗AI互動藝術

新台風
AI在過去數年間已深入各行各業，靈活結合AI 技術，經典藝術不僅得以保存和傳承，也為推廣藝術文化開拓新途徑。正在台北科學教育館展出AI繪動的畫特展，場中不會看到「請勿觸摸」的警示牌，反而歡迎大家伸出...

儒雅「四合院」品鑑粤菜之蘊

達人密語
聖誕過後，還不到一個月便是農曆新年，是時候安排團年夜飯，開年春茗！剛翻新完重開的香港海景嘉福洲際酒店中餐廳海景軒，體現了四合院建築的精髓，凝聚中國傳統文化中家的和諧與溫馨，在寧靜儒雅的空間品鑑粤菜之...

嘉義｜季節限定 珍稀候鳥結夥亮相

新台風
每年10月到隔年4月，嘉義東石與布袋的濕地吸引大批候鳥前往過冬。東石朴子溪口濕地、鰲鼓濕地森林園區、布袋新岑公園、新塭鹽田、布袋濕地生態園區及好美寮濕地都是賞鳥絕佳地點；黑面琵鷺、琵嘴鴨、鸕鷀等珍稀...

三禾享花田，稻里歎溫泉

潮遊神州
圖、文：孫權 當清遠旅途結束，我倚靠在高鐵的減速玻璃旁，心中仍舊纏綿，思緒全然沈墊在那廣闊無垠的稻田中。每次聽到小提琴的悠揚旋律，勾起對田園山野的遐想。記憶中的恬靜美好的稻里景致浮現在心海，蕩...

桃園｜「2025角板山梅花季」活動 梅林中品味櫻梅與傳統工藝之美

新台風
攝影：Agnes Leung 每年12月下旬至隔年1月是梅花盛開的季節，桃園市復興區的角板山行館梅園佔地2公頃，1961年開始種植梅花，種植了近300棵梅樹，是北部最大梅園，每年梅花季都會舉辦...

噱頭十足沙溪「隆都漁村」

達人密語
近期深中通道開始通車後，對中山飲食業禆益不少，而各式各樣的食肆，爭相於中山落户，而康爺也不甘後人，到處試菜，皇天不負有心人，於沙溪揾到一家淨看名字隆都已知老招牌，隆都傳統菜。 甫晉入大...

贛州，體驗「圍美Staycation」

潮遊神州
圖、文：孫權 身為客家後裔，此次江西之行，我的感悟與經歷比以往更加深切且歷久彌新。日後每念及此景，心中便湧起對這座世界圍屋之都的深深眷戀，以及對西坡•龍南圍屋民宿那份難以言喻的心動之情。 ...

台北｜走進睽違9年草間彌生創作空間 沉浸體驗「軌跡」與「奇跡」圓點世界

新台風
當代藝術史上佔有舉足輕重地位女性藝術家之一草間彌生的海外大型個展，繼香港之後移師至台北，展開為期四個多月的「軌跡」與「奇跡」展覽，是次展出更多她早期的作品，涵蓋繪畫、版畫、拼貼、軟雕塑、大型裝置、行...

搭上全新網美列車/復駛小火車 探索台灣鐵道風情和人文自然生態

封面故事
以火車、鐵道旅遊的形式，符合全球倡議的永續韌性、低碳旅遊議題，既省卻往返遠離市中心機場的時間、沿途又可體驗大自然美景交織大城市活力，優點不少，愈來愈受旅者的青睞。為打造永續低碳旅遊，台灣有關方面早前...
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