封面故事

北投首間溫泉日勝生加賀屋

2020-12-01

撰文/攝影：蔡朗清

冬日暖陽聖誕月，掀動了泡溫泉的心。

台灣的溫泉，源於百年前的日治時代，日商千里迢迢來到台灣極北的北投療傷，開設全台首間的民營溫泉旅館天狗庵，溫泉鄉從此繁衍起來。天狗庵化成現在日勝生加賀屋；當年的花月會館，變成北投最高檔溫泉旅館之一的麗禧。

與北投遙遙相對、極南的百年屏東四重溪山口旅館，獲日皇寵幸演變成今天的清泉日式溫泉館。經過一世紀歷史洗禮，同一屋簷不同的時空下，人沉醉氳氤熱氣，浸淫泉中體味隔世情懷。

日勝生加賀屋溫泉飯店，坐落台北北投溫泉區光明路上，悠悠歲月，源於120多年前台灣第一間民營溫泉旅館「天狗庵」。1895年，日商平田源吾遠走北投，尋覓溫泉療傷，皇天不負有心人，發現了對筋骨有療效的青磺泉，留居開設天狗庵，北投溫泉區亦從此繁衍起來。他撰寫《北投溫泉誌》等重要文史，被譽為開發北投溫泉第一人。

時移世易，大戰結束，平田家族遷回日本，天狗庵在歲月中荒廢。2006年，日本百年溫泉老店加賀屋，為延續天狗庵的兩甲子的歷史幽情，在原址興建日式溫泉旅館日勝生加賀屋溫泉飯店，特別將天狗庵門柱及石階遺跡復修。

百年古石階成酒店出入口

日勝生加賀屋刻意將天狗庵的古石階闢為大門出入口，新舊融合又突顯得石階發思古幽情。夜闌人靜，專誠選擇昏黃路燈，與穿上和服的服務女生徐徐走下粗糙崎嶇石卵階級，彷彿回到到日據時代以茅草為屋頂的天狗庵。

說起服務女生，不得不讚加賀屋管家女將文化。一身穿上傳統和服的女將，經過長期嚴格訓練，每個正座、手勢及鞠躬等均一絲不苟，為遊子帶來了貼心的服務，叫人感動。在女將引領進加賀屋，頓感館內和風充盈。酒店採用17至19世紀由茶室演變而來的日本傳統「數寄屋」建築手法，簡單而不矯飾，呈現日式建築簡約的美。溫暖的燈光，讓客人感到親切閒適，一邊欣賞茶道，一邊呷口熱茶，洗滌遊子累透的心靈。

提供青磺及白磺泉水

來到溫泉旅館，當然不要錯過泡溫泉。日勝生加賀屋提供北投兩種特有青磺及白磺泉水，前者用在足湯；後者用在大眾湯及湯屋。兩個大眾湯分別是「望月之湯」及「遠山之湯」，個人湯屋則有17間不同風格選擇。全館90間客房內同時設泡湯設施。我喜愛在大眾湯裸浸，透過玻璃窗眺望竹叢，偌大的空間，輕鬆自在。

泡得酥軟，一覺醒來已明天，在旅館享受一頓既精緻，又不切限的吃到飽日式早餐。早餐可以吃到生魚片、關東煮、溫泉蛋、豆皮壽司、花壽司等，大滿足離開旅館。

旅遊資訊
簽證：可於網上預辦入台簽證(https://ncp.immigration.gov.tw/GlobalQA/)。
交通：從香港乘中華航空(https://www.china-airlines.com/hk/zh)
或長榮航空前往台北桃園機場，再轉乘捷運到新北投站前往日勝生加賀屋。
查詢：台灣觀光局駐香港辦事處
滙率：1港元約兌3.7元新台幣