深圳小西班牙 新派西餐圈粉無數

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在深圳，西班牙餐廳的數量屈指可數，而這間主打西班牙國粹海鮮飯與特色小餐Tapas的「飯大獅西班牙餐廳」，從東莞火到深圳，憑藉少見的新派西餐在深圳一夜爆紅，長期霸屏美食熱門榜第一名，贏來不少回頭客。店裡環境簡約清新，融入西班牙特色元素，給人一種愉悅熱情的用餐氛圍，吃膩火鍋粵菜，不如就來此享受一場西班牙風情的美味約會吧！

招牌海鮮飯熱門榜NO.1

西班牙海鮮飯Paella原意是鍋，起源於西班牙的瓦倫西亞，當地海港工人喜歡架着這一口鍋把米和海鮮往裏一頓煮。西班牙海鮮飯被稱為「國菜」，粒粒分明的米飯、豐富的海鮮食材，吃上這一口也算假裝到過西班牙了。這裡的「西班牙藏紅花海鮮飯」剛登場便成為深圳點評排名第一的西班牙海鮮飯，西餐三大名菜之一，會做這道菜的餐廳不多，能做成招牌的更是少有。作為爆款可不簡單，這道佳品必須先由小料和海鮮煸炒過後，在加入藏紅花的海鮮高湯里煮熟，再撈出海鮮，而後加入米飯燉煮，讓每一粒米都徹底吸盡湯汁的精華，再放上海鮮送進烤箱內，180℃高溫烤5min左右，色澤和味道都達到完美，最終來到我們面前。

除了作法講究，海鮮飯的用料亦絲毫不馬虎，鮮蝦、青口、花蛤、扇貝、魷魚圈堆得滿滿，不愧是國寶本寶，連海鮮都很有派頭。蘸着米飯上的特調甜辣醬吃，也別有一番風味。米飯更可稱是精華，在西班牙，正宗的海鮮飯是夾生的，很多人其實是吃不慣的，所以改良成全熟米，這樣吃起來的口感會柔軟很多，海鮮賦予米飯甜香的口感，粒粒分明，攪拌上秘制醬，一口下去能感受到西班牙的熱情和奔放，滿足感瞬間UP！這裡的海鮮飯有兩種Size，可以選兩人份和四人份，不管是情侶約會還是朋友聚餐都很適合。

主食除了這道招牌海鮮飯，墨西哥城牛排飯也是店裡的銷量王，西冷牛排+玉米片+蔬菜果泥+秘制辣醬，肉質鮮嫩，汁水也被鎖得很好，勢頭簡直和海鮮飯齊平。肉食動物看到這鮮嫩的牛排基本就走不動道了，牛肉細嫩多汁，肉的脂香+飯的飽滿鮮味，一下子填滿口腔。

Tapas拼盤經典驚艷

西班牙的國粹之一Tapas，來飯大獅絕對不能錯過它，一塊麵包可以搭配千變萬化的食材，而這款Tapas拼盤則可以一次可以嘗到5種不同口味。記得，要配着麵包一起入口，才能正確的吃法。

其中「大獅鵝肝Tapas」是為愛吃鵝肝的首選，入口肥膩豐腴，又帶有水果的香甜，鬆軟的吐司豐富了整體口感，幾種看似衝突的食材混搭，餘韻卻讓人回味無窮。

「芒果帶子Tapas」的芒果跟帶子的搭配則使得口感更加清新，還有現烤的法棍帶來特殊的香氣，一口就足夠驚艷。

最令人無法抗拒的「黑松露奶油焗扇貝」，第一口先吃蘸滿黑松露芝士的扇貝肉，第二口把醬料抹在法棍上吃，閉眼滿是香甜的滋味，滿足。大大粒的扇貝，沾惹上黑松露淡淡的香氣和濃厚的奶油味，味道細膩感人。

西班牙經典小吃風味

如果說沒機會去西班牙也沒關係，你能在這裡就找到西班牙的味道。「西班牙經典蛋餅」是西班牙人日常生活愛吃的經典小吃，簡單食材，不簡單的味道，軟香的土豆泥搭配黃油、牛奶、奶油進行烹製，更細膩更醇香，入口一定要慢慢品味，享受留在舌尖的香味。

而大獅家新品「大獅香濃紫薯泥」，更為紫薯愛好者帶來不一樣的紫薯體驗，這道新品經過不斷地「提升自我」、「增強核心競爭力」、「提高業務能力」，終於通過大獅層層考驗，殺出重圍，成為大獅家新花旦。濃濃紫薯、滿滿芝士、香香奶油，趁熱吃那股香濃味會爆滿口腔。

除了小吃，這裡的沙拉也是必點品，其中「水滴粒粒魚籽沙拉」造型獨特，上層鋪滿了魚籽，下層則是蘋果和牛油果顆粒，味道清爽，就像陽光明媚的夏天。

若遇到沒有胃口的日子，就要記得點份「南島風酸甜沙拉」作為開場，泰式酸甜醬好開胃，搭配着煎香的大蝦，口感更加豐富。而且，沙拉裏面還加入了梨，吃起來特別清新。

Fantasy 幻想甜品屋

生活苦悶，快給自己來點甜！大獅的下午茶，由專程請來的甜點大師親自操刀，每一塊蛋糕都有快樂靈魂，當季的水果、特調的奶油、酥脆的餅乾碎，還有兩杯特調飲品。一口一個小蛋糕，甜蜜非你莫屬。

地址：福田區福華三路118號皇庭廣場L1-06鋪
電話：0755-29329988

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