星級外賣和便當 法菜名廚紅酒慢煮牛肋骨條

撰文：路易斯  攝影：野村誠一

疫情沒完沒了，上班族食晏艱難，想搵平靚外正賣更難上加難。有餐飲集團對準打工仔胃口，設計20多款星級外賣「和便當」，選用日本米及雞蛋等日本JA全農食材之餘，更找來法國菜名廚Chef Eddy炮製菜餚，其中12小時紅酒慢煮牛肋骨條飯。和便當價錢低至$49有交易。

四洲集團聯同JA全農國際香港泡製「和便當」系列，並找法國菜名店創辦人Chef Eddy，設計多款期間限定的新派便當，以美食為一眾上班一族打打氣。和便當採用JAGroup旗下組織成員的農家日本米，引入日本製大型半自動煮米飯系統煲飯，確保米量及水量平均一致，米飯質素保持穩定；煮飯系統則高溫明火煮製，使每一粒米更加全面受溫，讓每一粒飯的口感更分明。便當選用日本蛋，蛋味濃郁。

 21款便當天天轉換 

「和便當」提供達21款菜式，包括素食，讓客人天天轉換，包括幕之内便當、咖喱炸豬排便當、照燒牛肉便當、鹽燒鯖魚便當、滑蛋豬排丼、親子丼、蛋鰻魚丼、炙燒叉燒丼、豚角煮丼、台式肉燥雞脾丼、泰式青咖哩雞丼、梅菜扣肉丼、沙嗲豬扒丼、中華京都豬扒丼、葡國雞丼、汁燒泰式燒豬頸肉丼、西檸雞球丼、素肉魚香茄子丼、素漢堡丼、五目中華丼及溫野菜丼等，售價$49起。

名廚限定慢煮牛肋骨條飯

除21款和便當外，更找來法國菜名店創辦人Chef Eddy，設計多款期間限定便當，包括12小時紅酒慢煮牛肋骨條飯、惹味四川麻辣香菇肉醬飯、香辣鮮茄黑椒大蝦汁飯及炭燒蜜汁雞扒飯，即日至4月15日限定推出，售$88元。

外賣和便當試食

外賣送來的和便當，賣相十分日式及精緻，已惹起食欲；但便當已變凍，放進微波爐叮後，發出誘人米飯香氣，每粒米飯飽滿，味道甘香鬆軟。便當備有半個雞蛋，流心蛋黃，夠蛋味。試食了主菜的咖喱炸豬排、照燒牛肉、鹽燒鯖魚、台式肉燥雞脾等，美味。但最喜出望外，當然是Chef Eddy期間限定的12小時紅酒慢煮牛肋骨條飯、惹味四川麻辣香菇肉醬飯、香辣鮮茄黑椒大蝦汁飯，當中慢煮牛肋骨條，十分入味及肉質夠腍，果然非一般便當。

「和便當」可在foodpanda訂購，另在九龍灣Season Plus設訂購點供Whatsapp下單，以及可加配一系列特色日本飲品。新張期內，於foodpanda金鐘分店落單享外送7折優惠。 

和便當訂購資料
營業時間：(金鐘) 星期一至五 11:30-14:00│(九龍灣) 星期一至五 12:00-14:30
客戶服務熱線：9851 9246
Facebook：和便當Nagomi Bento
Instagram：https://www.instagram.com/nagomibento/

訂購點：
(金鐘) https://www.foodpanda.hk/zh/restaurant/b2cq/nagomi-bento-admiralty#
(九龍灣) https://www.foodpanda.hk/zh/restaurant/meqq/nagomi-bento-kowloon-bay?r=1#
(九龍灣) Season Plus九龍灣宏泰道23號Manhattan Place 1樓104-105號舖
Whatsapp落單(九龍灣限定) 9172 3011
外送伙伴：foodpanda