啖蟹雅事 青島瑞吉酒店宴庭中餐廳推出時令蟹宴

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裊裊風起，乘雲醉秋，一年好賞味，最是啖蟹季，青島瑞吉酒店於宴庭中餐廳為名流雅士呈獻時令蟹宴，邀賓客於金秋時令，閒談二三雅事，共啖蟹之臻味。

呈現沉浸式美食盛筵的宴庭中餐廳位於酒店5層，在設計之初就融入了諸多中國傳統元素和青島當地特色，精緻的中式茶台引領非凡就餐體驗，海天一色的曼妙景觀亦可於此飽覽，並着力打造為當代名流雅士的城中歡聚之所。

宴庭中餐廳行政主廚Alex曾先後就職於多家米其林（星級）及黑珍珠餐廳，深諳應時而食的飲宴之道。中餐廳甄選品相上佳且膏肥濃郁的原只公母大閘蟹，經匠心蒸製後保留鮮嫩本真，更有國酒茅台醉大閘蟹，以國酒飛天茅台酒汁悉心醃製長達8至12小時後，將飽滿的蟹膏蟹黃與酒香巧妙融合，迸發唇齒盈香的美妙體驗。

除此之外，宴庭亦推出限定大閘蟹粉系列，廚師團隊每日現拆蟹黃蟹肉，選用慢火熬製的深海鰵魚膠，擷取入饌至金黃馥郁的蟹粉，以專業服務水準，為食客提供細緻入微的服務，演繹一期一會的多重應季美饌與別具一格的島城奢享珍饈體驗。於此，食客還能享用到各款窖藏中式烈酒、新舊世界葡萄酒、以及各類精釀啤酒，更為精緻中式臻味添彩。

賞味時：即日起至11月25日
地址：青島瑞吉酒店5F宴庭中餐廳
電話：0532-8265 9999

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