Aqua Restaurant Group 餐飲集團
聖誕美宴及全城最佳除夕派對大集合

aqua - 聖誕禮合造型甜品
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聖誕新年不知去哪裡玩?Aqua Restaurant Group 餐飲集團以窩心的應節佳餚迎接冬日,讓大家在全城多個熱點以時尚的方式慶祝新年,並在城中絕佳位置欣賞維港煙花匯演。

aqua推出精緻聖誕佳餚及「Welcome to the Future」除夕派對

今年聖誕,不妨到尖沙咀 H Zentre 17 樓的 aqua 享用意日盛宴,以別具一格的方式為佳節掀開序幕。五道菜聖誕晚宴的菜式包括「帝王蟹海膽粗意粉」,配上羅馬椰菜花和番茜醬,滋味無窮。意大利行政總廚 Andrea Mura 精心炮製的「烤羊鞍」配以焗芹菜蓉、紅蘿蔔蓉和濃郁的松露羊肉醬,教人回味不已。至於日籍行政總廚岩橋達也 (Iwahashi Tatsuya)的「香烤智利鱸魚配牡丹蝦」佐以清爽的柚子味噌,同樣令人垂涎。壓軸登場的「聖誕禮盒」甜品賣相精緻,以雲呢拿巴伐利亞、肉桂、黑朱古力、榛子和海鹽焦糖製成。聖誕晚宴將於 12 月 1 日至 1 月 8 日期間供應,每位定價港幣 1,288 元。

12 月期間,食客將可在俯瞰維多利亞港的 aqua 天台欣賞精彩的「軍刀開瓶表演」(Sabrage Show)。逢周六下午 5 時至 9 時,賓客所點的每瓶 Veuve Clicquot 香檳都會由 aqua 品酒師用軍刀開瓶,令享受香檳的過程更具儀式感。在醉人的城市美景當前細呷一口香檳,為送別2022 年乾杯。

在除夕當晚,食客將可品嚐「慢煮龍蝦配油封薯仔、脆雞皮和龍蝦濃湯」以及「黑豚肉配香脆米飯、鵝肝醬和松露醬」等美饌,度過難忘的一夜。每位只需港幣 2,023 元,即可一邊欣賞煙花表演,一邊享用五道佳餚,以及參加 aqua 的派對。另加港幣388元,更可兩小時暢飲 Veuve Clicquot 香檳和清酒。在 aqua 的「Welcome to the Future」除夕派對上,賓客將可在天台俯瞰煙花和欣賞未來感十足的表演,現場亦設有 DJ 打碟直至深夜。提前預訂門票每位港幣 688 元起,包括兩杯雞尾酒和無限暢飲Veuve Clicquot香檳。

aqua – 在最佳的窗邊位置欣賞維港煙花匯演
aqua – 在迷人天台歡度除夕
aqua – 深海池魚刺身、炙燒三文魚腩壽司、帆立貝壽司
aqua – 烤羊鞍
aqua 
香港尖沙咀中間道 15 號 H Zentre 17 樓
T 3427 2288 | www.aqua.com.hk | FB @aquahk | IG @aquahongkong
「Welcome to the Future」除夕派對活動詳情:www.sevenrooms.com/events/aquahk

聖誕節到胡同品嚐香辣美食 歡度金光閃閃的除夕夜

與家人好友一邊欣賞香港標誌性的醉人城市景色,一邊享用中國北方盛宴。胡同將於 12 月 16 日至 22 日推出「冬至晚宴」,除了「胡同口水雞」和「松露鮑魚」外,其他冬季窩心美食還包括「花椒金湯桂花魚」和新菜式「豉油皇香煎虎蝦」。此外,食客可於 12 月 23 日至 27 日期間到胡同享用「聖誕晚宴」,品嚐「龍蝦帶子脆多士」和「尖椒牛柳」等美食。以上兩款十道菜美宴同樣每位定價港幣 880 元,是與摯愛親朋聚餐的理想之選。

胡同亦將推出十二道菜的豐盛「除夕晚宴」,賓客將可一邊欣賞璀璨煙花,一邊盡嚐「川式香辣爆炒龍蝦」和「花椒金湯星班片」等佳餚。晚宴每位定價港幣 2,023 元,包括兩小時暢飲 Veuve Clicquot 香檳。當晚將有 DJ 現場打碟,除了可以在城中絕佳位置觀賞煙花匯演外,更可欣賞到精彩的火焰表演和扇子舞。

Hutong – 主要用餐區域
Hutong – 維港海景環繞的主要用餐區域

胡同
香港尖沙咀中間道 15 號 H Zentre 18 樓
T 3428 8342 | www.hutong.com.hk | FB & IG @hutonghk

 

到 Dim Sum Library 歡度佳節樂享天倫

於 2022 年 12 月 13 日至 27 日前往太古廣場, 可品嚐填滿香濃栗子內餡的節日特色「雪人包」(港幣 88 元三個)。若想在盡情購物後好好補充能量,Dim Sum Library 的「Dinner Stories 」晚市點心放題可謂適合不過。晚市放題逢周一至周四下午 5 時 30 分至 9 時供應,食客可於兩小時內無限量享用多款深受歡迎的點心和佳餚,每位定價港幣 438 元。現凡於 12 月惠顧「Dinner Stories」晚市點心放題,更可獲贈一杯 Prosecco 意大利氣酒,為佳節更添氣氛。

The Chinese Library – 天籽蘭花海參燉螺頭
Dim Sum Library
金鐘太古廣場 1 樓 124 號舖
T 3643 0088 | www.dimsumlibrary.com.hk | FB & IG @dimsumlibrary

 

在 Cantina 以正宗意大利風味慶祝聖誕節和除夕

12 月 1 日至 1 月 8 日,食客將可在 Cantina 享用四道菜的「節日嚐味美宴」,慶祝佳節。美宴每位港幣 988 元,先以意大利小食和「西西里紅蝦布拉塔芝士粗意粉」等特色美食喚醒味蕾,然後享用不容錯過的主菜「牛頰肉配松露薯蓉和蜜汁蘿蔔」。甜品方面,食客將可在傳統的「聖誕水果麵包配 zuppa inglese 雪糕」中品嚐到意式忌廉杯的滋味。於食客面前即席組合的經典「意大利芝士餅」備有開心果或榛子口味,別具特色。

Cantina 的「威尼斯嘉年華除夕夜」五道菜嚐味美宴每位定價港幣 1,288 元,是迎接 2023 年的完美之選。賓客將可細味「油炸雅支竹配青醬、風乾豬頰肉和黑松露」以及「龍蝦配茴香、香橙和龍蝦濃湯」等佳餚,並可暢飲 Veuve Clicquot 香檳(每位另加港幣 388 元)。 食客更可在晚上九時之後享受 DJ 音樂、舞蹈表演和瘋狂的化裝舞會為除夕倒數添慶, 票價為每位港幣 598元(早鳥優惠每位港幣 498 元), 包括各款特色雞尾酒以及暢飲 Veuve Clicquot 香檳。

Cantina – 牛頰肉配松露薯蓉和蜜汁蘿蔔
Cantina 及 The Dispensary Bar
中環荷李活道10號「大館」1座1樓
T 2848 3000 | www.cantina.com.hk | FB & IG @cantinahk
「威尼斯嘉年華除夕夜」活動詳情:https://www.sevenrooms.com/events/cantinahk

在 The Chinese Library 享用冬日特色美食

12 月 1 日至 1 月 8 日期間,食客將可享用行政總廚李振龍(Junno Li)匠心炮製的「節日晚宴」,包括令人垂涎的「胡椒雞湯小籠包小籠包」、「陳皮火鴨絲羮」和李師傅的招牌菜「龍皇披珍珠甲」。至於 12 月 22 日至23 日和 1 月 1 日則可品嚐特色「冬至晚宴」,精選菜式包括「天籽蘭花海參燉螺頭」和「黃燜原隻花膠筒」。兩款八道菜冬季美宴同樣每位定價港幣 988 元。

另備八道菜的「除夕晚宴」,包括「水晶大蝦配蝦油」和「雞油菌樅炒龍蝦」等佳餚,每位定價港幣 1,288 元,每位另加港幣 388 元起即可無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳。

Dim Sum Library – 雪人包
The Chinese Library
中環荷李活道10號「大館」1座1樓
T 2848 3088 | www.chineselibrary.com.hk | FB & IG @thechineselibrary

 

到 Shiro 品嚐特色冬日美饌感受歡樂氣氛

Shiro 於今個冬日精心打造七道菜的聖誕美宴,除了「日本季節生蠔」和「松葉蟹肉壽司」外,賓客還可品嚐「燒銀鱈魚西京燒」或「和牛壽喜燒配野菜溫泉蛋」等主菜,以及美味的「甜點拼盤」(包括聖誕意大利芝士餅、柚子雪葩和朱古力慕斯)。美宴將於 12 月 23 日至 1 月 1 日期間供應,每位定價港幣 748 元,兩位起用。

Shiro
金鐘太古廣場1樓124號舖
T 2117 9481 | www.shiro-sushi.com | FB & IG @shirohongkong
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