Sunday, August 16, 2026
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寶島好滋味

這個 Brunch 超飽肚 丘比手作土司早午餐

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撰文/攝影：江韶聰 提到台北捷運善導寺站的華山市場未必人人有印象，但如換說了阜杭豆漿該很多人也知道吧？但其實跟阜杭豆漿位處同一美食廣場、約只廿米相隔的丘比手作土司早午餐，卻是很多愛健康美食或喜歡...

點止 Bagel 咁簡單

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撰文/攝影：江韶聰 台灣人多愛吃貝果 (Bagel)，而當中較多人認識的貝果品牌就是「好丘」，其於台北共設 8 間分店，除了有某些大型百貨高店內可見到其專櫃外，品牌的店亦有提供其他餐點內容，當中...

雞湯界的米芝蓮之選 雙月

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撰文/攝影：江韶聰 台灣美食多，而當中愛喝湯的話，相信大多都會去過台北的雙月，其招牌的蛤蜊燉雞湯，除了份量超大之外，更是鮮甜味美，因店方一向堅持嚴選上等好食材來傳遞傳統好味道，這從店舖連續 4 ...

細味北方傳統菜 種福園

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撰文/攝影：江韶聰 很多人都愛台灣美食，特別是多種在港吃不到的傳統美食亦可吃到。如在台北的種福園，是一間開業近四十年的老店，除了傳統的北方菜外，還可吃到較少見的斤餅，實是難得。 即點即...

花蓮馬太鞍濕地  品嚐阿美族的熱情

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撰文/攝影：蔡朗清 馬太鞍濕地生態園區座落花蓮光復鄉馬錫山腳，亦是台灣阿美族最大的聚居地，依傍中央山脈，三面環山，綠意盎然。這次來到馬太鞍欣綠農園，下溪見識了阿美族傳統捕魚方法巴拉告；又動手上山...

清境異域博望新村 品嚐雲南擺夷料理

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撰文/攝影：蔡朗清 半世紀前清境只是荒涼之地，國民政府「異域」孤軍在滇緬邊疆游擊11年，最後一批軍眷撤回清境，親力親為開山劈石，建立全台最高眷村「博望新村」，成就今天如童話世界清境「小瑞士」。...

古都台南古早味 覓食鹽水意麵顯情真

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撰文／攝影：路易斯 遊走古都台南的鹽水小鎮，樸實無華，載滿歷史遺陳；散策巷弄文化，中西交融的不一樣建築；造訪默默守護傳統意麵的一對老婦夫，嗅着台南鹽水古早味。 老城鄉台南鹽水鎮因農曆新年鹽...

尋味台灣柑仔店 餘情未了紅燒牛肉麵

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撰文：蔡朗清 攝影：野村誠一 台灣，似近還遠！大家雖受疫困所阻，餘情猶在，想一嚐寶島好滋，仍可唾手可得。台灣觀光協會跟台式餐廳「尚青商號」，推出期間限定《台灣懷舊柑仔店主題展》。在台式雜貨店氛圍...

台灣勝面夏菜登場 麻辣鴨血湯粉搭台茶‧冰火二重天

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撰文：蔡朗清 攝影：野村誠一 盛夏台灣飄來了濃情，也帶來了涼意；台灣過江龍台灣勝面，推出全新4款新菜式，其中台灣直送鴨血炮製的秘製麻辣鴨血湯米粉，以及採用16種藥材、調味料熬煮古法滷水拼盤，將台...

古早味，呷飽沒？ 逛巿集掃台灣美食

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撰文/攝影：路易斯 疫情肆虐，迄今未能出國外遊，大家想念台灣美食；今個初夏可解饞了，太古城中心聯同誠品書店、誠品生活太古店舉行《古早味，呷飽沒？》展，不但復刻五大台灣經典懷舊打卡場景，讓大家在台...
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