Sunday, August 9, 2026
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基因裏的鬆弛感·東澳島萬豪

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圖、文：孫權 對於鍾情於酒店的旅者來說，萬豪酒店之所以屹立為典範之巔，核心在於它對格調和形式上的不斷探索與突破。就以我此番海島之旅為例，東澳島，這一大灣區旅途中不可或缺的璀璨明珠，同樣見證了萬豪...

放鬆心情 享受過程

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看巴黎奧運會，見到61歲「乒乓嫲嫲」倪夏蓮華麗轉身，莫論得失都是笑容滿面，享受快樂運動，領略到雖然人生應該有目標和夢想，但毋須唯金是論，感受過程最重要！就好像每一個旅程，特別是大自然景色或野外動物，因...

父子檔海水珍珠養殖場 分享養殖採摘知識

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不講可能大家不知，古代吐露港或大埔海曾稱為媚珠池，當地漁民稱它為珍珠江，自南漢時代是採珠場，至明代才日漸式微。古時的艇家潛入海底採珠，傷亡慘重，大多被大魚咬死。現代出現了養珠業，避免了很多這些不必要的...

花火、浴衣與章魚燒

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圖、文：小松本太太 花火大會、七夕祭り、夏祭り、盆踊り，每年七、八月的夏天，這些慶典，加上屋台小吃攤美食、撈金魚以及各地區特色的活動，串連起來就是日本的夏日風物詩。 說到屋台小吃攤美食，小...

阿鴻小吃淡市進駐旺區開新店

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香港著名食肆阿鴻小吃，曾經連續5年入選米芝蓮，主理人鴻哥入行40多年，17歲起便與飲食結下不解之緣，剛剛於銅鑼灣旺區開新店。 細說鴻哥初出道於香港著名食府鏞記學習烹調雲吞麵的技巧，後來被...

墨爾本郊野國家公園 熱愛大自然人士夢想樂園

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很多香港朋友去墨爾本旅行，可能都好像我這樣在市中心感受世界聞名的咖啡和街頭塗鴉文化，再開車去Great Ocean Road 12門徒石，去Phillip Island 看企鵝等；但其實墨爾本位處澳洲...

放大南意滋味。璞意

深圳美食
圖、文：孫權 貪戀美食的我，聽聞璞意餐廳的四手聯彈，便興致勃勃地前來品味。這家餐廳秉承意大利咖啡酒館Gran Caffè的全日制傳統，無論何時踏入，都能沉醉在美食、咖啡與美酒的交融之中。 ...

塔斯曼尼亞第二大城市行山遠足 穿越美麗叢林

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年度澳洲頂級旅遊業界盛事，澳洲旅遊交流會，每年都會在不同州份城市舉辦，今年已經來到第44屆，而今年是在維多利亞州的墨爾本會議展覽中心舉行，一連四天的展覽，吸引來自世界各地的旅游業界人士到訪。而來自澳洲...

回家喝碗味噌汁

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圖、文：小松本太太 近日接獲多位朋友問及味噌汁的烹調方法，就跟大家分享這個日本家庭每餐必不可少的傳統湯品。 味噌汁既然是家常便飯的湯品，烹調方法容易，重點在於食材的配搭及注意控制爐火，掌握...

深圳｜一口食到瓊島 知味「加moi」

深圳美食
圖、文：孫權 近日，知味自助餐廳推出了為期兩個月的尋味瓊島主題餐飲，相較於常見的海南小吃和社會餐飲，此番推出的菜品走的是精細路線，讓人倍感期待。 一如威斯汀既往地發揮主題活動策劃的專長，將...
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