Sunday, August 9, 2026
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中山｜新派粤菜館 年青老闆經營新思維

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中山沙溪美食街開設的食肆，品牌眾多，來自各省市的特有品種，令人目不暇給，若要逐間光顧，相信要花上數月，而中山地方風味店也不遑多讓，就如我今次介紹這間盞簋品味館，淨聽店名也引人注目，我也是被這名字走進試...

i人的烏托邦——五區酸啤店

深圳美食
圖、文：孫權 大灣區盛夏即將來臨，我懷着滿腔的期待，踏上了探訪深圳各區獨特風味的旅程。終於，在街坊口碑中，我找到了被譽為i人最佳的酸啤店——五區酸啤店。 這家店坐落於寶安第五街區市場的入口...

AE客戶專享機場貴賓廳 X 機場失物資訊分享

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剛剛到沙地阿拉伯逗留了幾個星期，參與一個商務團，隨團協助翻譯以及主持當地一個商務會的活動，離港之前，一個朋友提醒我有美國運通卡的話，一定要試一試機場的美國運通免費貴賓廳服務，而American Exp...

粵韻頤亭 在精在細

深圳美食
圖、文：孫權 深圳餐飲巨頭Savor Group，繼Ensue、L`Avenue、Terra Madre等成名之作後，攜手澳門粵菜大師譚國鋒共同傾力呈現中餐廳 ～ 頤亭，此次用餐體驗非同一般，絕...

男孩子的兒童節

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圖、文：小松本太太 5月5日是「子供の日（こどものひ）」，又被稱為「端午の節句（たんごのせっく）」，是男孩子的兒童節，這一天，為了要祈願家中的男孩能健康長大，會豎起「鯉（こい）のぼり」（鯉魚旗）...

粤港澳名廚美食創意金獎營廚平民區開店

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屢獲大獎的名廚Marco 哥，於2023榮獲粤港澳名廚美食創意金獎，竟然於蘇屋邨平民區，開辦了以椒麻雞為名的小食店，Marco哥邀約試菜，剛從泰國回香港的我，立即走去捧場！ 我向來支持他...

時光藝術品的新中央酒店

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很多人對王家衞經年製作的電視劇「繁花」着迷，對其復刻了90年代上海南京路的紙醉金迷，每個光影、每個細節都令人津津樂道。我這日入住位於澳門新馬路近百年歴史的「全新」酒店，細味着房間每樣細緻懷舊裝飾，聽着...

東莞｜松湖森渡遊 煙雨悅榕秘境

潮遊神州
圖、文：孫權 春末穀雨，驅車前往松山湖悅榕莊度假最適合不過，一小時車程便抵達這處森境。耳聞東莞市內之行，心中略有忐忑。然而體驗過後，在松湖悅榕之旅令人驚豔、沉醉、留戀。 清晨，穿越...

賞櫻必須知道的標本樹與600°C法則

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萬眾期待的櫻花開花期，在日本是以氣象廳對櫻花「標本樹」的觀測而公佈的「開花宣言」為準，日本全國共有58棵「標本樹」，東京的標本樹在在千代田區的靖國神社，京都的中京區的二條城，大阪的在中央區大阪城公園，...

獸醫駐診室內漁場 龍躉供五星級餐廳

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大家有無聽過原來漁場都可以請獸醫，除了海洋公園有聘用獸醫監察魚類健康外，全港唯一一間有獸醫駐診的室內漁場，並且獲得世界自然基金會（WWF）及漁護署認可的綠色環保海鮮及優質養魚場，名為綠洲。 ...
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碧儷苑奄仔蟹宴限定登場盛夏極鮮全膳一席盡嚐

「不時不食」乃粵菜根本哲學。盛夏時節，正值本地奄仔蟹最肥美當造之際，碧儷苑正式推出年度矚目之作——...

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