Sunday, August 9, 2026
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達人密語

藉流動酒店穿越萊茵河峽谷抵達世界遺產小鎮

不同郵輪我都坐過好多次啦,今次以River Cruises的方法暢遊萊茵河,蜿蜒穿梭於萊茵河畔風景如畫的城鎮與城市之間,秋天的黃葉景色唔止係視覺享受,亦帶比人感受到秋天嘅寧靜同美好。 我...

浩浩蕩蕩訪紅磡嚐大師廚藝

香港的美食,吸引不少海外的旅客到訪,都是希望品嚐到經驗豐富的廚藝,今次康爺聯同一班演藝界好友,專程到訪紅磡皇埔海鮮酒家,仰慕愛有創意名廚楊祖國大師的廚藝。 楊大師當晚安排的菜單已令大家有...

美國生活指數點滴

去了美國兩個多月有甚麼體會呢?很多人的印象就是美國生活指數比較高,實際上如何,下面就分享一下一些零碎的感受。 覺得甚麼最抵買? 平日出外用膳的話,普通餐廳的價格比香港高,但如果到超市買餸菜自己煮,...

我很醜但我很美味~鮟鱇魚

撰文、攝影:小松本太太 天氣轉凉,各式冬季美食陸續登場,今次為大家介紹一個外貌醜陋但極其美味的食材,那就是鮟鱇魚!在日本飲食界,有一句著名的諺語「東の鮟鱇,西の河豚」,意思是說東京地區的烹調鮟鱇...

湛江蠔爺生蠔館 自設蠔場品質有保證

剛剛於10月11日從西九龍高鐵站開通到湛江西的高鐵,全程也只不過4小時多,比過往經驅車便捷很多;康爺專程到湛江體驗,入住花園酒店,房間面向金沙灣,景色甚佳。 饞嘴的我,到埗後當然到處逛尋...

異遊羅湖 遇見「魔女」獨立設計師

近日於羅湖開業的Yeeiou魔女時裝概念店一探究竟。Yeeiou異遊是由設計總監陳斐珊Yen Chan和羅駿Juno Law共同創立,一路以「高端定制」、「極具格調」為核心價值。 ...

珀斯獨有 Noongar文化藝術夜繽紛

每次聽到西澳州,好多朋友自然聯想到粉紅湖、尖峰石陣等旅遊景點,但西澳州首府珀斯其實是一個充滿文化氣息、藝術氛圍、及擁有各式美食和創造力嘅城市。早前一連七天,於珀斯市中心三個地點舉辦三場大型戶外公開活動...

美國旅遊工幹必須自保

平日我的專欄都是分享吃喝玩樂開心事件,這次我想分享一下人生最慘痛的三藩市旅遊拍攝經歷,其實現在此類情況也不時會發生!有人說加州已淪為竊盜天堂,加州舊金山灣區車輛爆竊案頻繁,許多人把責任歸罪於於2014...

日本和梨的四大天王

日本梨子清爽的甜味和新鮮酥脆的口感,所以一直受大眾歡迎,踏入秋季迎來各種梨子陸續登場。 日本種植的梨子統稱和梨,和梨有超過50個品種,常見的十多種之中,又以幸水、豐水、新高及二十世紀較為大衆...

尋味張愛玲筆下色香味

張愛玲敢於突破創新,不但推出多部經典巨作,更為文壇帶來極大影響;適逢成名作《沉香屑.第一爐香》、《傾城之戀》、《心經》及《金鎖記》出版80周年,旺角帝京酒店區域中式廚藝總監江肇祺師傅率領中廚團隊於全新...
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碧儷苑奄仔蟹宴限定登場盛夏極鮮全膳一席盡嚐

「不時不食」乃粵菜根本哲學。盛夏時節,正值本地奄仔蟹最肥美當造之際,碧儷苑正式推出年度矚目之作——...