Sunday, August 9, 2026
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達人密語

深圳|時間感 有熊式Staycation

圖、文:孫權 擁有1730餘年歷史的深圳南頭古城,現今活化改造完成,成為了許多文青city walk的熱門據點,在這新舊交融的地方,每次都會發現不一樣的驚喜。 比如我這次下榻的南頭古城有熊...

廣州攝影基地 灣區影視城

數星期前,我去了廣州拍攝一輯關於兒童思維及數學課程的廣告,地點是廣州的灣區影視城。 除了我這個講廣東話的演員外,另外一位是來自廣州講普通話的演員,跟她閒聊之際,得知她也來過這個影視城拍攝很多次,...

【Kei San日本遊記】宮城縣全程海鮮餐

圖、文:Kei San 開關至今,我已經三度返日。 6月下旬又再一次尋找美食,到訪了東北宮城縣。 每次到宮城縣大多都只會留在仙台市,也很期待可以享受牛舌、宮城牛、使用宮城縣地雞的燒鳥,亦會食...

深圳|紅•經典潮菜之魅

圖、文:孫權 對潮菜形構、脈絡,以至對海鮮等海味的熟練度來看,這家位於深圳博物館內的「紅・經典潮菜」,有着自己對呈現潮菜的態度以及於多元面貌的解讀,同時它還在隨風土地域食材的差異性更新、繁衍、進...

七夕 嚐一口清涼爽口素麵

撰文、攝影:小松本太太 織姬與彥星 七夕喜相會 天河朗月耀 大家願成真 七夕讀作「たなばた」源於中國的牛郎織女傳說,在七世紀時透過遣唐使傳入日本,之後與日本固有的各種織女傳說結合,成...

佛山|活化工廠私房菜 注入年輕思維

大灣區美食,愈來愈蓬勃,美食變化多端,近日走訪到南海佛山一家叫【饌】的私房菜,此店前身是工廠,經活化後改變成今天的餐飲店。 是次造訪的私房菜房間不多,但環境設計優美,樓底頗高,部份房間更設有花園...

與別不同得獎招牌粵菜

每年生日月都非常感恩有好多朋友為我慶祝,更費盡心思度身訂造精緻蛋糕,今年帝京酒店團隊完美演繹乜嘢係潮流觸角!我喺11號於臉書上載咗今年Pride Month party 嘅drag makeup 相,...

攜手參與碳中和行動 2050年前實現目標

隨着減碳成為全球重要趨勢,香港亦提出力爭2050年前實現碳中和目標,並公佈《香港氣候行動藍圖2050》,提出「淨零發電」、「節能綠建」、「綠色運輸」和「全民減廢」等減碳策略。 環保需要從...

消暑妙品~寒天

撰文、攝影:小松本太太 夏日炎炎,天氣熱辣辣,大家總是渴望找到一些消暑妙品,讓身體得以涼爽一下,為大家介紹一種消暑妙品~寒天。 寒天是一種來自海洋的食品,也被稱為洋菜、石花菜、瓊脂或大菜絲...

【Kei San日本遊記】東京|日本最前衞麵包店

好久沒去東京了,今次特地留一星期,拜訪下客戶及朋友。友人住在神奈村的大船,說那區有不少特色又美味的小店,意法日越樣樣齊,也進駐了神級麵包店、朱古力洋菓子都出色,剛開了法式薄餅及雪糕店已日日排隊,說一定...
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碧儷苑奄仔蟹宴限定登場盛夏極鮮全膳一席盡嚐

「不時不食」乃粵菜根本哲學。盛夏時節,正值本地奄仔蟹最肥美當造之際,碧儷苑正式推出年度矚目之作——...