Tuesday, April 14, 2026
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香港美食

「麻上頭 、辣上癮」 型格食府熱辣登場

冬日的來臨,最好當然是吃個熱辣辣的火鍋,進駐灣仔的川流,開業至今總是坐無空虛設,原因好簡單,因為餐廳邀來入廚超過半世紀的國際級名廚陳啓德師傅坐鎮,既承傳四川正宗廚藝,亦注入創新意念,正值這個季節,他更...

摩登居酒屋海陽和食新體驗

撰文:Aries K11 MUSEA的出現令整個尖沙咀出現了不一場的氣場,也吸引了不少食肆進駐,這家摩登居酒屋「海陽」,是日本語中解作「海洋」。海能容納百川,餐廳因此向海洋的精神借鑑,廣納各種居...

口中細嘗西班牙異國風情

  西班牙三面環海,是一個物產資源豐富的國家,因此由食材演變出各款精緻鮮味的菜餚,不但鮮甜味足,還吃得出西班牙獨特滋味。剛落戶銅鑼灣利園三期的Reserva Ibérica Tapas B...

星洲海南雞飯始祖店 空降K11 MUSEA

撰文/攝影:路易斯 獲譽為「海南雞飯始祖」、新加坡文華大酒店的餐廳Chatterbox進軍海外頭炮,選址香港設店Chatterbox Café賣「雞」,主打星洲休閒餐飲路線,價錢親民。記者試食招...
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