Sunday, August 9, 2026
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為食主義

富貴亨通慶豐年 賀年聚餐之選

香港美食
迎接兔年，美味廚推出以「寶船玉兔慶豐年」命名的賀年套餐及一系列新春賀年菜式。主打代表包羅萬有的「鮑翅七色撈起」，大連鮑魚配合素翅以及各色彩繽紛的豐富材料炮製而成，鮮艷色彩已引起食慾。再配上寓意金銀滿屋...

香港限定生朱古力 大小朋友齊享用

香港美食
在朱古力中加入鮮忌廉，凝固後灑上可可粉再切粒而成入口即溶的生朱古力，是朱古力控的至愛之一。說到日本人氣生朱古力品牌，絕對不能少來自北海道ROYCE’的份兒。 即將踏入兔年，適逢新春佳節，品牌特別...

日本年糕的前世今生

為食主義
(撰文、攝影 : 小松太太) 日本人跟中國人一樣過年時都會吃寓意吉祥的食物，「お雑煮」～湯年糕是其中之一，據說年糕是從中國傳入的水稻種植而展開，年糕從平安時代開始就成為季節活動的貢品，這與日本自...

兒時情懷 惹味咖哩肉鬆鳳凰卷

香港美食
作為2019年香港名牌得獎者， 「 回味 」(After Taste) 於農曆年之始推出全新口味︰咖哩肉鬆鳳凰卷，以家傳戶曉的懐舊小食，配上自家秘製的港式咖喱粉，為香港傳統味道添上創新色彩。 掀...

新任副行政總廚 與賓客共迎新歲

香港美食
作香港美利酒店新委任為中菜及宴會副行政總廚的陳忠秋師傅，掌舵酒店多元化的粵式美饌及各個大小中式宴會。在適逢新春將至，陳師傅為一眾饕餮帶來一系列節慶菜式及中式巧手美饌作見面禮，與賓客共迎新歲。 ...

賀年佳選 百年烘焙手藝三式蝴蝶酥曲奇

香港美食
農曆新年將至，曲奇禮盒可說是送禮佳選之一，而脆口的蝴蝶酥又特別受大小朋友歡迎。 作為意大利百年烘焙品牌，Giovanni Pina今年推出限定「三式蝴蝶酥曲奇禮盒」，以主廚Pina熟練及細膩的手藝，...

新鮮出爐！人氣美式漢堡FIVE GUYS 空降又一城

香港美食
漢堡狂迷看過來！連美國前任總統歐巴馬亦愛不釋口的的Five Guys，在香港開設第九間分店，日前正式於又一城登陸，新店將延續品牌標誌性的品牌理念，食客除了可享用充滿肉汁的新鮮免治牛肉及採用純正花生油的...

暖冬聖誕新年美食派對驚喜登場 深圳佳兆業萬豪酒店

深圳美食
又到聖誕、又到聖誕！12月聖誕新年季來臨，各式豐盛活動亦接踵而來，深圳佳兆業萬豪酒店亦為大家準備一系列節慶驚喜，金沙全日餐廳、藍鯨餐吧、串餐廳、大堂吧和以系列美饌和歡樂活動來擁抱節日：節慶主題自助晚餐...

上環全新異國風味 現代英式小酒館 69 on Jervois開幕

香港美食
上環12 月又有新開幕英式餐廳，位於上環蘇杭街 The Chelsea 地下及一樓的「69 on Jervois Bar and Grill 」登場，打造一系列令人垂涎的英式經典佳餚和西式舒心美食，部...

Pret A Manger聖誕期間限定美點 窩心滋味打造溫馨節慶氛圍

香港美食
進入12月，又是歡欣鼓舞的節慶之月，聖誕在即，英國美食品牌Pret A Manger即日起至2023年1月3日期間限定推出一系列節日美點及慈善活動，囊括多款聖誕主題的輕食丶飲料及派對拼盤外，若顧客選購...
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「不時不食」乃粵菜根本哲學。盛夏時節，正值本地奄仔蟹最肥美當造之際，碧儷苑正式推出年度矚目之作——...

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