Sunday, August 9, 2026
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重慶水泥管餐館 知名度「飆升」

為食主義
重慶人點子似乎特別多！早前#重慶人在管道裡吃飯#登上熱搜，原因在重慶南山的一家餐館，客人在一個外形像「水泥管」的地方用餐，有網友調侃：「這才是真正的下‘館子’（管子）」！ 早前重慶出現於...

味蕾感受日本宮崎暖陽氣息

香港美食
睽違1年的人氣日本水果蛋糕「日本宮崎日向夏柚子忌廉蛋糕」，在這個初春再度登陸Italian Tomato；蛋糕面層鋪滿日本宮崎直送當地人氣「日向夏」，配上以日本柚子果蓉、日本柚子皮果醬及日向夏果蓉製成...

機會難逢期間限定奢華巧克力晚餐

香港美食
至今已有逾140年歷史、在世界各地受到巧克力控捧場的意大利奢華巧克力品牌Venchi，與香港大館新晉意大利餐廳Cantina合作，聯手打造令人垂涎的「巧克力晚餐」，為巧克力控及美食愛好者提供千載難逢的...

「牛陣」新店唔做放題 以豪華涮涮鍋套餐亮相

香港美食
日本牛肉料理集團「日本但馬屋集團」的牛肉供應量為日本三大肉品公司之一，更於全日本設立餐飲品牌，將自家牧場的日本和牛及國產牛的美味傳遞予大眾；「但馬屋香港」於開設「牛陣」涮涮鍋等牛肉料理品牌，自然引進集...

WOOBAR客席調酒師系列 本土氈酒雞尾酒率先亮相

香港美食
香港W酒店首度聯乘屢獲國際殊榮的本地首個氈酒品牌白蘭樹下，於本周六（2023年2月11日）推出首個客席調酒師系列 — 與雞尾酒吧THE SOCIAL DEN 主理人Joe Villaneuva 聯手，...

捲土重來黃竹坑素食餐廳 全新地中海餐飲體驗

香港美食
港人對素食愈來愈受落，根據2020年最新的市調查布告顯示，接近四分一港人有素食習慣（即「彈性素食者」，代表「每星期食素一次」、「大概一半時間食素」和「長期素食」），達23.7%... 位於黃竹坑奧華...

草莓不是水果

為食主義
據說草莓是經荷蘭商船於19世紀中傳入日本，其時正是江戶時代的晚期，當時草莓是在自家院庭𥚃栽種的觀賞植物，及至戰後農家開始發展草莓種植，並且流通成為蔬菜，因為農業分類中，樹上結的果實才被歸類為水果，草本...

蘭桂坊情人節限定和風味遊之旅

香港美食
很快又到情人節，對於熱愛日本文化的情侶，有甚麼比得上在當晚，來頓豐富的日式大餐更為滿足? LKF Concepts旗下三間日本餐廳，包括FUMI、Tokio Joe及Kyoto Joe，將於情人節當晚...

進駐中環新餐館 帶來意國北部滋味

香港美食
在意大利北部艾米利亞－－羅馬涅地區出生及長大的主廚 Filippo Bencini，於13年前移居香港，一直希望將最正宗及地道的家鄉菜式帶給香港食客，他的夢想終於實現－－創辦了意式小餐館 Filo C...

包裝變身賀年揮春 全新薯片注入XO醬滋味

香港美食
過兩天便是農曆新年了，除了準備賀年糕點和全盒裏的糖果零食之外，可別忘記準備薯片蝦條作為配酒零食！ 提及新春佳餚必備的調味配料，相信不少港人均會聯想起本土醬料品牌李錦記的海皇XO醬，以精選優質干貝...
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