Monday, July 27, 2026
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四季花藝咖啡店Natura: 尋覓都巿大自然饗宴

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撰文/攝影：蔡朗清 灣仔花花都巿，煩囂吵鬧，能在午膳尋覓一處大自然淨土，在花團擁簇打開心窗，靜心享受如鮮花繽燦爛美食，享受發自內心調理的手工咖啡，委實紓解漫長緊張的工作。四季花藝咖啡店「Natu...

譚仔三哥挑戰味蕾 煳X麻湯魚爽肚米線

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撰文：路易斯  攝影：野村誠一 火辣夏天到， 譚仔三哥米線乘㷫挑戰你味蕾！以「煳」、「麻」招徠譚仔三哥，怕你有選擇困難症，決定「歪囉煲乎(Why not both)」，將「煳」辣及「麻」辣「煲」...

浪NAMI居酒屋 吃出四百年江戶浪客劍心

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撰文/攝影：蔡朗清 江戶幕末時代，風起雲湧，町人、浪客夜夜笙歌居酒屋；時空穿梭四百年，化身浪客，懷着一顆劍心來到「浪NAMI」居酒屋，燈紅酒綠，人聲浪鼓，杯光肉香，觥籌交錯。這回，品嚐那年代「上...

意國餐廳Giovanni Pina 品味百年天然酵母糕餅

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撰文：蔡朗清 攝影：野村誠一 一件聖安娜蛋糕，如精雕細琢的藝術品；一個蛋白檸檬撻，讓人如置身音樂廳，聆聽水乳交融的協奏曲；一客提拉米蘇甜品，迴盪韻味悠長咖啡香。在意大利餐廳Giovanni Pi...

如心Nina Patisserie 如斯貴氣多姿法式下午茶

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撰文：蔡朗清 攝影：野村誠一 如心酒店集團首個甜點品牌Nina Patisserie餅店，選址旗艦酒店荃灣西如心酒店大堂，別出心裁的鹹蛋味蝴蝶酥、拿破崙蛋糕，奠定了江湖地位。想一口氣了解她的底蘊...

城景國際 全新「功夫湯‧鮑魚海參宴」每位$368起免茶芥 酒水任飲

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城景國際樂雅軒於7月起推出全新功夫湯‧鮑魚海參宴，以多款矜貴食材如海參、鮑魚及花膠等炮製滋養的夏日盛宴，美饌包括紅桑子蜂巢蝦球、蝦子宮廷海參伴天白花菇、桂花水晶雞、花雕蛋白蒸斑球，加上招牌羊肚菌花膠功...

親民價品味百年意菜 GIOVANNI PINA

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撰文：蔡朗清  攝影：野村誠一 意大利百年歷史烘焙品牌 GIOVANNI PINA，慧眼識英雄，選擇香港K11 MUSEA設立全球首間海外店。第三代傳人親自來港店坐鎮炮製，令親民價的百年意菜，從...

四重奏Afternoon Tea 龍蝦鱘魚乘浪而來

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撰文/攝影：路易斯 在無敵海景陪伴，心胸廣闊，能夠盡情地品嘗不同滋味的Afternoon Tea，賞心樂事。港島海逸君綽酒店Le 188°餐廳及酒廊，推出四重奏下午茶，以鱘魚魚籽醬、龍蝦、蟹腳、...

上海姥姥 尋味春日親民江南手工菜

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撰文：蔡朗清 攝影：野村誠一 趕上春天的尾巴，上海姥姥春日限定「尋味江南」餐宴，巧手製作四款各具特色江南菜，包括吃得心滿意足的「滬上兩面黃」，一咬湯汁幾乎爆噴對面街的「爆汁鮮蝦韭菜餡餅」，罕有以...

芫茜大戰爆發 譚仔全線推香茜米線

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芫茜當道，譚仔雲南米線(譚仔)繼海港城分店推出限定、全新「香茜皮蛋魚湯米線配脆肉鯇」後，即日起全線分店開賣。為免芫茜控不夠喉，可額外加配芫茜山，點選全新芫茜雪碧；而中環店更推出限定香茜芝士煎蛋早餐。 ...
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