Sunday, August 9, 2026
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為食主義

譚仔母親節限定 滋補蟲草花雞卷米線

撰文:路易斯 攝影:黃雲慶 疫下的母親節,媽媽是寶也要補;譚仔雲南米線即日起推出,母親節限定滋補米線「蟲草花雞卷米線」,為媽媽補補身。 春夏交替之際,天氣驟冷驟熱,需要加強體質,以免生病;...

春來養生之旅 「鮑魚.花膠」自助晚餐

撰文/蔡朗清 攝影:野村誠一 「春不養生夏易病」,踏上春季養生旅程,品嚐灣景國際灣景廳的「鮑魚.花膠」自助晚餐,吸納美食中豐富的蛋白質與骨膠原。精選冷盤的花雕醉鮑魚、香麻涼拌花膠海蜇手撕雞等;特...

尖沙咀凱悅軒 精緻動人客家菜

撰文/攝影:蔡朗清 凱悅酒店中菜廳,喜歡它會說故事的地方菜,如斯精緻動人,不但味蕾在享受,還吃進了心窩。其中凱悅軒的客家菜,從五花肉、黃酒、豆腐等食材,認識了客家人辛勤、粗中帶幼的性格,輕嚐了花...

城景國際全新海鮮自助晚餐 每位淨價$448起 自助午餐6折起

城景國際City Café於5月起推出全新「龍蝦‧花膠‧海鮮自助晚餐」,以多款矜貴海鮮包括龍蝦、花膠及海膽等打造豐富海鮮盛宴迎接母親月,當中推介包括花膠培根豚肉海膽黃醬焗生蠔、黃金香蒜炒龍蝦鉗、黑松露...

奕居 Salisterra 正式開業 全新地中海聚餐體驗於香港揭幕

全新餐飲概念 Salisterra日前在奕居49樓正式開業。餐廳以地中海的豐沛色彩與萬千風味為靈感,揉合匠心美食,細致服務與獨特的設計美學,帶來層次豐富的聚餐新體驗。 Salisterra 由拉丁語...

深圳君悅酒店春季限定美餮 全新味蕾享受

春日的第一口鮮,不負暖期,應季而來。深圳君悅酒店「壹捌捌壹」主廚胡軍師傅和「主席樓」主廚雷水財師傅分別帶領其廚師團隊,即日起推出以時令食材入饌,按不時不食的烹飪原則精心釀製春季限定美餮,讓萌動的春天故...

嘉里酒店法式朱古力下午茶 盡展繽紛春光

 撰文:蔡朗清  攝影:野村誠一 春夏之間,添上繽紛色彩;復活之月,朱古力倍情濃!黃色、紅色的柚子、杏仁、紅苺、熱情果等精緻鹹甜美點,碰上了層次豐盈的法國Valrhona朱古力,成就了一趟「法式...

星級外賣和便當 法菜名廚紅酒慢煮牛肋骨條

撰文:路易斯  攝影:野村誠一 疫情沒完沒了,上班族食晏艱難,想搵平靚外正賣更難上加難。有餐飲集團對準打工仔胃口,設計20多款星級外賣「和便當」,選用日本米及雞蛋等日本JA全農食材之餘,更找來法...

人氣台式火鍋茶憩 免費底料無限加

征服無數吃貨的呷哺呷哺輕奢聚會品牌——「湊湊火鍋•茶憩」,深具台灣特色的飲食精神,主打台式麻辣火鍋和正宗現搖茶,高人氣的「台式麻辣鍋」和爆款大紅袍珍珠奶茶引領了「火鍋+茶憩」的行業變革。台灣火鍋與茶憩...

老牌私房鮑魚雞煲套餐 復活抗炎劈價一半

撰文:蔡朗清 攝影:野村誠一 復活節連假,疫下透氣,一家人出外用膳,食得安全食得矜貴超值有得揀。滿載歷史回憶新南苑私房菜館,抗炎劈價一半推出四人套餐,菜式包括龍蝦、鮑魚、花膠、龍躉及招牌雞煲等,...
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碧儷苑奄仔蟹宴限定登場盛夏極鮮全膳一席盡嚐

「不時不食」乃粵菜根本哲學。盛夏時節,正值本地奄仔蟹最肥美當造之際,碧儷苑正式推出年度矚目之作——...