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香港美食

碧儷苑奄仔蟹宴限定登場盛夏極鮮全膳一席盡嚐

Tour 潮遊天下 - 2026-08-04

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曲奇四重奏進駐銅鑼灣：以法式藍調，重塑手信體驗

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港人港菜中東美食巡禮舌尖上的清真盛宴

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香港國際試食節復活節登場多元特色專區豐富假期體驗

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新春好禮指南｜賀年蛋糕禮盒盆菜精選推介

臻味獨享深圳柏悅酒店榕閣中餐廳推出專屬定製魚子醬

深圳美食 2021-01-25

海拔1000米以上，天泉雪山、純淨水源、恆溫17度下孕育黑龍江10年混血鱘魚和17年達氏鰉魚。黑魚子醬素有「黑珍珠」之稱，一直是高端食材的代表，深圳柏悅酒店中餐主廚周志強師傅親訪鱘魚產地為榕閣推出兩款...

粵菜大師與星級名廚聯手打造高質正宗粵菜食府——望月樓

香港美食 2021-01-20

撰文：Aries 星級名廚一向都是信心的保證，望月樓打正旗號是「正宗優質粵菜」，提供全新粵菜的食府，並重金禮聘了曾任職福臨門和駿景軒的粵菜大師李志光師傅，及前澳門五星級酒店永利皇宮的永利宮點心...

茶研精品茗茶美食健康又滋味

香港美食 2021-01-19

撰文：Aries 港人愈來愈愛喝杯茶，享受一刻身心靈的安靜，茶研是一家結合傳統茶藝和現代泡茶技藝的茶舍，透過一系列手工茶藝產品、由行政總廚Atisha Kumar 主理的素食餐單，以及窩心的室內...

全新日式華麗進駐又一城俘虜一眾食家的味蕾

香港美食 2021-01-18

撰文：Aries 在這個時勢，能品嘗到一餐色香味俱全的美食，足以令人心情好愉快，最近九龍塘又一城開了一間新派食肆「鳥十TORITEN日式串燒餐廳」，以主打串燒、丼物、廚師發辦、壽司刺身及拉麵，讓...

正宗越式火鍋滋味串燒 Số Tám新派越南菜館落戶銅鑼灣

香港美食 2021-01-15

撰文：Echo cheung 攝影：野村誠一越南菜比較健康清新，又受到法國料理的薰陶，大部分菜餚都適合香港人的口味。想歎正宗越南菜，不一定要出國，到銅鑼灣新開的新派越南菜館Số Tám亦...

帝苑酒店賀年糕點登場日本蘿蔔糕低糖紅棗年糕雙響炮

香港美食 2021-01-14

撰文：路易斯農曆新年將至，帝苑酒店帝苑軒推出兩款招牌賀年糕點，其中一款至尊日本蘿蔔糕，選取日本大根，每棵逾兩斤重，蘿蔔味十足；另一款低糖紅棗年糕，甜味清香，更重要是人手製作，誠意十足。至...

蜑家三兄弟齊心抗疫直送應節窩心住家菜

香港美食 2021-01-13

撰文：蔡朗清攝影：黄雲慶疫情沒完沒了，大時大節卻遇上晚巿禁堂食！承傳「阿媽的菜」蜑家三兄弟主理雄館‧特色小廚，明白過節家人團圓圍爐重要，絞盡腦汁外賣繁複、傳統矜貴手工菜「濃湯鳯吞翅」及「雙...

金牛迎春賀歲深圳君悅酒店推出節日慶典年味體驗

深圳美食 2021-01-13

春節是中國人最重要的傳統節日。值此新春佳節來臨之際，深圳君悅酒店傾情打造了一系列精彩紛呈的節日慶典體驗，從溫馨美好的「主席樓」及「壹捌捌壹」團圓之宴到匠心締造的新年獻禮一品鴻福外帶盆菜、賀年年糕和自...

這個冬天真太冷熱呼呼抗疫燉湯補身

香港美食 2021-01-12

撰文：路易斯攝影：黃雲慶疫鋒殺到，好好保重身體；標榜不含味精的養身燉湯專門店湯鮮生，推出一系列防流感、抗病毒燉湯如黑蒜燉龍骨湯等，經四小時燉製，喝出媽媽的味道。最新一款滋補韭菜花豬潤湯燉...

嚐‧捌顛覆傳統粵菜點心

香港美食 2021-01-07

撰文：路易斯攝影：野村誠一傳統粵菜酒樓如崢嶸漢子，大魚大肉，豪情熱鬧；位於銅鑼灣剛開業的「嚐‧捌」新派粵菜館，完全顛覆傳統中菜的概念，猶如小家碧玉，不但環境清幽、雅致，借鏡西班牙小吃酒吧「...

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