Sunday, August 9, 2026
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為食主義

三哥水煮湯鴨血米線新登場 湯底濃辣  鴨血鮮嫩

香港美食
撰文：路易斯 攝影：野村誠一 譚仔三哥米線新意思，原創烹調全新「三哥水煮湯鴨血米線」。秘製濃湯及胡椒煨扣鴨血2小時，鮮香嫩滑配合全新湯底「三哥水煮湯」，入口啖啖濃湯精華，鴨血入口即化。   ...

資深麵包烘焙大師Grégoire Michaud 首推麵包零售品牌Bread Pantry

香港美食
緊接Bakehouse與Bread Elements的成功，資深餅廚及麵包烘焙大師Grégoire Michaud推出旗下麵包零售品牌Bread Pantry，製作一系列純手工麵包，將其多年心血結晶進...

本土咖啡店Cupping Room 蕩漾海中央

香港美食
撰文：蔡朗清  攝影：野村誠一 疫下繃緊的神經，在郵輪甲板蕩漾海中央，呷一口咖啡，確實賞心樂事；疫下鎖關外遊再不是夢， 本土人氣咖啡店Cupping Room首次登陸九龍的尖沙咀海港城，坐擁維港...

手調薰衣草燕麥咖啡紅茶  喝出好心情

香港美食
撰文：路易斯 攝影：野村誠一  部份圖片HABITŪ提供 疫情不散，壓力重重；不妨靜靜地喝一口清新花香韻調的全新「薰衣草燕麥奶手調飲品」。一杯咖啡或紅茶，散發淡淡靈神薰衣草味道，在口腔內迴盪，喝...

深圳小西班牙 新派西餐圈粉無數

深圳美食
在深圳，西班牙餐廳的數量屈指可數，而這間主打西班牙國粹海鮮飯與特色小餐Tapas的「飯大獅西班牙餐廳」，從東莞火到深圳，憑藉少見的新派西餐在深圳一夜爆紅，長期霸屏美食熱門榜第一名，贏來不少回頭客。店裡...

城景國際樂雅軒推出「新春撈起全饗宴」 每位$338 酒水任飲

香港美食
新年美味不停，城景國際樂雅軒於2月18日起推出新春撈起全饗宴，每位只需$338起即可嚐到濃厚節日氣氛的賀年菜，包括新春撈起拼盤、竹笙螺頭功夫湯、黄金脆蝦球等11款意頭菜，席間更無限供應指定啤酒、紅白餐...

正宗白招牌把把燒 小串過癮更入味

深圳美食
一串一江湖。串，是中國燒烤的基本形態。四川把把燒，一簽一料，考驗的都是肉的靈魂，師傅的本事。如今「白招牌把把燒」那鮮活的重口味，正悄悄地橫掃深圳的烤串江湖！ 找回地道家鄉味 白招牌是四川宜賓的一個...

東涌喜來登酒店采悅軒 展現粵菜美學

香港美食
撰文：蔡朗清  攝影：野村誠一 位於東涌世茂喜來登酒店開幕，為大嶼山帶來新一股星級新食力。酒店二樓的中菜廳采悅軒，由米芝蓮廚師主理，花盡心思在傳統粵菜注入新靈魂，如尋常的蝦餃，化成意料之外、好看...

佐賀莓小姐攻港  期間限定士多啤梨蛋糕

香港美食
撰文/攝影：蔡朗清 由佐賀縣經7年研究新品種士多啤梨「Ichigosan佐賀莓小姐」，最近攻港；更與日本男神在港開設的 CAFE合作，推出期間限定士多啤梨蛋糕系列。男神甜餅師將佐賀莓小姐的香甜及...

歷山酒店 8折價體驗宮廷式半自助午餐

香港美食
撰文/攝影：蔡朗清 剛開業的歷山酒店(Hotel Alexandra)，以歐洲宮庭式裝修，吸引不少客人穿得美美慕名而至打卡；在華麗水晶燈下，品嚐酒店歷山餐廳全新飲團隊打造的半自助午餐。先來一客焗...
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「不時不食」乃粵菜根本哲學。盛夏時節，正值本地奄仔蟹最肥美當造之際，碧儷苑正式推出年度矚目之作——...

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