Sunday, August 9, 2026
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達人密語

宮城瀛食在家嘆

香港人抗疫兩年,這一波omicron 真係極之疲累,無論確診數字及抗疫措施,真係越嚟越辣,二人限聚加埋下午6點後冇堂食,真係唔洗禁足都冇可能出街食飯,大家唯有在家Nite Nite Cook,幸好現時...

情迷錫蘭之味

斯里蘭卡人在飲食文化中有喝上午茶和下午茶的習慣,當然原因之一是受到英國的影響,但同時不斷受到印度、波斯、荷蘭以及葡萄牙殖民時期文化的碰撞混合,成為飲食文化非常獨特的國家。 除了上下午茶,本地種植...

雀鳥軒漁村

中山美食頂呱呱,特別是沙溪,更設有沙溪美食街,據悉大大小小有數百家,附近鄉鎮村民特別驅車到沙溪,甚至遠至廣州的老饕也慕名而來,可見沙溪美食如何巴閉。 今次我特別走到沙溪鎮隆都路雀鳥軒漁村...

香港 單車遊

撰文/攝影:吃喝玩樂達人阿寶 試過幾個單車路段,發覺由大圍去大埔的路段最容易,沿途指示清晰,入夜後照明光線也非常充足。 跟朋友在大圍火車站外面找到應該是唯一一間還有營運的共享單車loco,...

甬府首摘香港米芝蓮一星

連續四年榮獲《上海米芝蓮指南》一星名銜的「甬府」,2019年於香港開業,派駐香港店的主廚劉震師傅及他的團隊,終於在今年剛公佈的2022年《香港澳門米芝蓮餐廳指南》,為香港甬府首次摘得米芝蓮一星榮譽。 ...

I’m a fan

「您即將經歷一段追溯世紀的旅程。」 這是刻畫在菜單裡的第一句話;亦是每一位到文華東方酒吧的客人體驗到的過程。 當乘坐專屬電梯進入79層高空中,老活字印刷廠般的長廊映入眼簾;大量木材橫豎疊加...

紅棉高級粤菜

位於金鐘紅棉道的香港美利酒店之中,主打高級路線紅棉粤菜',由殿堂級名廚邵德龍執掌行政總廚,我認識邵師傅於澳門舊葡京酒店內的8餐廳,此店的名堂不用多講,名聞省港澳,難得邵師傅回流返香港,簡直是他的粉絲絕...

香港西北行大運

近日疫情幾何式爆發,越來越嚴峻,大家一定要保持身心健康,多點運動,多到戶外呼吸新鮮空氣、曬太陽!現在去哪裡人流多的地方都怕怕,到戶外踩單車呼吸一下新鮮空氣就最好不過!幾星期前見到香港旅遊局介紹這條未踩...

樂高® 雲霄虎城

今個虎年,將軍澳東港城與樂高®攜手合作,帶來東港城「樂高® 雲霄虎城」新年主題裝置,踏入商場中庭首先映入眼簾的就是由大中華區首位樂高®專業認證大師洪子健主理的「福虎靈動賀新禧」,以超過3萬顆樂高®顆粒...

江門五邑人家

廣東省江門市風景靚之外,美食還是有特色,近日江門好友馮大哥帶領到江門,參觀一家非常之有特色的農村餐廳「五邑人家」,甫進門前的招牌,已寫上五邑人家的名字,經介紹下,老闆周先生已在迎接,熱情的周老闆已立即...
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碧儷苑奄仔蟹宴限定登場盛夏極鮮全膳一席盡嚐

「不時不食」乃粵菜根本哲學。盛夏時節,正值本地奄仔蟹最肥美當造之際,碧儷苑正式推出年度矚目之作——...