Monday, August 10, 2026
Home達人密語

達人密語

味遊東瀛會席料理

達人密語
疫情兩年幾冇得返鄉下，大家都好掛住日本旅行時嘅美食。雖然香港都有好多日本料理店、居酒屋、壽司店、或燒肉，但係以主打日本宴客場合享用的「會席料理」就絕無僅有。 最近於旺角東帝京酒店內新開咗...

概念私房菜

達人密語
私房菜這個名堂，有些是1～2間房，部份根本是大型餐廳，經營者採用此名堂，我今次介紹是前者，房間約三間，不排除日後生意奇旺，會增加房間，唯一美中不足是出品肯定有影響。 我最欣賞是初出茅廬...

東寶小館

達人密語
相信提到東寶，大家都會想起他們自家炮製、設計與別不同的特色美食，喝酒是用戰鬥碗，雖在北角街市開檔，但有五星級酒店水準的各道美食。 我跟一幫朋友於「結業」前夕去吃晚餐，當天人頭湧湧，大排長龍，場內...

大四囍

達人密語
傳統粤菜都是由老師傅一代傳一代下來，還好的是近日多年輕人入行，將傳統粤菜加些新元素，再配上令人垂涎的菜式名字，更吸引不同年齡的食客，可以講是百花齊放，這就是促成有創意的食肆。 最近走訪一家位於跑...

玉庭醇味嚐鮮饌宴

達人密語
Wine paring dinner 試得多，但係以酒入饌的晚宴，仲要有齊梅酒、砵酒、黃酒、白蘭地、清酒、香檳、玫瑰露、紹興酒、及桂花陳酒入饌，都真係第一次。位於沙田帝都酒店的玉庭中菜廳期間限定的「醇...

低碳「森」圳遊

達人密語
撰文/攝影：孫權 入秋之後的廣東，迎來的還是持續酷熱的天氣，可能沿海居民的基因驅使，起心動念仍想趕海嬉水，投入冰涼的大海中感受冰與火的碰撞。 回想廣東的氣候近幾年是越發炎熱，也是與二氧化碳...

香港黃金海岸酒店新加坡奇趣之旅

達人密語
夏日降臨，香港黃金海岸酒店與新加坡旅遊局攜手合作，推出「重新想像新加坡夏日奇趣之旅」夏日住宿計劃，由新加坡旅遊局吉祥物小魚尾獅Merli，於酒店帶領各位走訪多個新加坡人氣旅遊熱點，深入淺出地認識新加坡...

旺旺至尊燒鵝冰室

達人密語
廣東人最愛燒味，這句話說得對，其實全世界有華人的地方，都是愛吃燒味，甚至可以講是解鄉愁，最近我的老友Marco哥於西環又開新店，他繼沙田石門，大埔，再伸展到西環堅尼地城，皇牌出品，至尊掛爐燒鵝，金牌蜜...

銀龍咖啡茶座

達人密語
歷史悠久的銀龍咖啡茶座，已開業50多年，現已是第二代經營，其主打賣點是奶茶咖啡，主理人李凱瑚，人稱Kate姐，於2017年於廣州參加由㨗榮咖啡贊助亞太酒店「至尊奶茶王」比賽，經歷4個回合，從24位資深...

跆拳道

達人密語
今日想介紹一下另外一樣好抵玩的運動，就是跆拳道。我參加這間學校的訓練已經有好幾年，並且拿到黑帶二段了。我爸爸很喜歡運動，很久之前，我出發去美國進修之前，已經叫我學習跆拳道作為防身之用，但一直沒有學。直...
1 2 3 … 11 12 13 14 15 16 17 … 25 26 27 第14頁，27頁
- Advertisment -

熱門話題 Hot Topics

香港美食

碧儷苑奄仔蟹宴限定登場盛夏極鮮全膳一席盡嚐

「不時不食」乃粵菜根本哲學。盛夏時節，正值本地奄仔蟹最肥美當造之際，碧儷苑正式推出年度矚目之作——...

城市裡的山野驚喜：KAILAS 登山概念店登場

潮物潮選

藝術、比賽與互動體驗齊聚　打造貓迷專屬嘉年華

潮物潮選

從繪本到桌遊：讓孩子在遊戲中認識零碳世界

城事焦點

專注台灣旅遊文化高級讀物

Tour 潮遊天下 ~ 香港馬克媒體出版《Tour 潮遊天下》雜誌，介紹本港及全球各地旅遊景點、住宿、餐飲及周邊旅遊產品。同名的網站及臉書，每日即時放送第一手旅遊資訊。

聯絡我們 Contact us: info@trendy-tour.com

追蹤我們 FOLLOW US

© 香港馬克媒體出版